Шарлота са јабукама и поморанџом у рерни – рецепт корак по корак са фотографијама

Дуго времена, шарлота са јабукама ми је била омиљена - укусна, брза и јефтина. Али када је класична верзија пите постала досадна и мени и мојој породици, покушала сам да направим нешто оригинално. Трансформација шарлоте се испоставила као прилично једноставна - сада правим ово легендарно пециво на нови начин!

Нутритивна вредност по порцији

232 кцал

Протеини: 13 г
Масти: 10 г
Угљени хидрати: 1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 40 мин
Време у кухињи: 10 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Можете удахнути нови живот шарлоти од јабука уз помоћ једноставне... поморанџе. Ово нежно, прозрачно пециво добија нову димензију укуса и ароме. Тесто добија прелепу наранџасту нијансу и богату, цитрусну арому која је неодољива. А да не спомињемо укус - пријатан, освежавајући и таман колико треба слатко. Једноставно да прсте полижете!

Једноставан рецепт Свако може да направи ову шарлоту од јабуке и поморанџе у својој кухињи. Потребни су јој најједноставнији и најдоступнији састојци, од којих се већина може наћи у свакој кухињи. Позивам вас да је испробате и сами се уверите!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

5 ком
Брашно

180 Г
Шећер

1 шоља
Јабуке

5 ком
Наранџаста

1 ком
Сода

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Узмите јаја и додајте чашу шећера. Можете користити и кристални шећер.

Корак 2

Додајте соду бикарбону за пуфнастост. Ако додајете прашак за пециво, умешајте га у брашно.

Корак 3

Умутите јаја и шећер миксером док не постану пенасти.

Корак 4

Просијте шољу брашна. Поново све умутите на минималној брзини.

Корак 5

Очистите јабуке од семенки и ситно исецкајте месо. Додајте јабуке у тесто. Нежно месите да бисте спречили да се тесто сруши. Да бисте осигурали равномерну расподелу, можете уваљати јабуке у брашно.

Корак 6

Ољуштите поморанџу и исеците је на кришке.

Корак 7

Сипајте тесто од јабука у посуду за печење. Затим пажљиво ставите поморанџу на врх, нежно је притискајући у тесто.

Корак 8

Пеците шарлоту 25–30 минута на 180°C. Када време истекне, извадите је и оставите да се потпуно охлади. Готова је. Пријатно!

Сличан видео рецепт: Шарлота од јабука са кором поморанџе

Шарлота од јабука је омиљени десерт за многе уз чај. Ово нежно, прозрачно пециво са воћним филом никога не оставља равнодушним. Немогуће је пропустити ову питу, тако да свака домаћица треба да зна како да је направи.

Ррецепт Шарлот веома једноставно и брзо. Узгред, постоје стотине варијација овог јела, тако да увек можете пронаћи ону која најбоље одговара вашем укусу. На пример, на Јутјуб каналу „Air Cake - Desserts and Deliciousness“, познаваоци слатких, али освежавајућих пецива могу пронаћи рецепт за запањујућу шарлоту од јабука. са кором поморанџеИспоставља се веома укусно и оригинално.

Савет

Ако имате мултиварк, искористите овог кухињског помоћника у потпуности. Ставите тесто за шарлоту у посуду и подесите мултиварк на режим „Печење“ — машина ће урадити остало. Нема потребе да бринете да ће шарлота загорети или, обрнуто, да ће се недовољно испећи.
Пажљиво изрендајте кору. Уклоните само спољашњи слој коре. Покушајте да не додирнете беле мембране, иначе ће тесто бити горког укуса.
Неки рецепти за шарлоту захтевају одвајање жуманаца од беланаца и њихово одвојено мућење. У стварности, ово захтева само време. Да бисте осигурали да бисквит лепо и равномерно нарасте, добро умутите јаја док се на површини не формирају мали мехурићи. Превише умућена, велика јаја ће спречити да колач нарасте.

Складиштење

Припрема теста за шарлоту је веома једноставна. Такође се може хладити или замрзавати за касније прављење додатне пите.

Тесто за бисквит можете чувати у фрижидеру до 36 сати. Подмажите тесто биљним уљем и умотајте га у провидну фолију.

Тесто за шарлоту може се чувати у замрзивачу од 1 до 6 месеци. Обликујте тесто у чврсту куглу или „кобасицу“. Умотајте у пластичну фолију или ставите у херметички затворену посуду. Не замрзавајте тесто поново након одмрзавања.

Не пропустите прилику да обрадујете своју породицу и пријатеље овом укусном шарлотом од јабука и поморанџе — биће одушевљени! Поделите своје успехе у коментарима.

Слични рецепти