Шарлота са 1 јајетом и јабукама: Рецепт + 11 фотографија корак по корак

Пита од јабука је један од мојих омиљених десерта. Њен деликатан, благо киселкаст укус је једноставно задивљујући, тера вас да прождирете комад по комад. Најбоље од свега је што се брзо и невероватно лако прави. Захваљујући једноставности рецепта, чак и почетник у кувању може да се носи са њом.

Нутритивна вредност по порцији

208,6 кцал

Протеини: 4,5 г
Масти: 2,6 г
Угљени хидрати: 41,5 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 25 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Укусно домаће пекара Арома је једноставно запањујућа, испуњава не само кухињу већ и целу кућу. Овај невероватни десерт има јединствену арому која ће очарати свакога. А изврстан укус слатког и прозрачног теста, савршено упарен са киселкастим јабукама, сигурно никога неће оставити равнодушним.

Покушајте и да направите укусан десерт. од једног јајетаГарантујем да није нимало тешко. Све што вам је потребно је сат слободног времена, неколико лако доступних састојака и добро расположење.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

За питу:

Путер

50 Г
Шећер

80 Г
Јабука

1 ком
Јаје Ц1

1 ком
Павлака

100 Г
Прашак за пециво

1 кашичица
Брашно

160 Г
Цимет

по укусу

За крему:

Јаје Ц1

1 ком
Скроб

1 кашика
Шећер

70 Г
Млеко

200 мл
Путер

50 Г
Ванилин

10 Г

Припрема

Корак 1

Умутите омекшали путер миксером док не постане лаган и прозрачн.

Корак 2

Додајте шећер у путер и умутите.

Корак 3

У путер и шећер додајте павлаку, јаје, ванилу, прашак за пециво и све добро измешајте.

Корак 4

У смесу додајте брашно просејано кроз сито. Ово је важно за прозрачнију питу. Све добро измешајте док тесто не постане глатко.

Корак 5

Оперите, ољуштите и очистите јабуку од семенки. Исеците је на мале комадиће и помешајте са циметом.

Корак 6

Припремите крем. Помешајте јаје и шећер и мутите миксером док не постане лаган и пенаст.

Корак 7

Додајте кукурузни скроб, ванилу и млеко у смесу. Мутите док не постане глатко. Ставите на шпорет на лагану ватру и крчкајте док се не згусне. Важно је мешати крему како не би загорела.

Корак 8

Склоните крему са ватре. Додајте путер и све заједно измешајте миксером. Путер мења текстуру креме, чинећи је сјајнијом и свиленкастијом.

Корак 9

Дно плеха обложите папиром за печење и подмажите га уљем. Равномерно распоредите прву половину теста по дну. Преостало тесто прелијте преко јабука.

Корак 10

Напуните кесу за колаче кремом и њиме украсите врх пите.

Корак 11

Пеците питу на 180°C 30-35 минута. Када се испече, пита је готова!

Сличан видео рецепт: Шарлота са једним јајетом и јабукама

Шарлота од јабука је савршен десерт за хладне јесење вечери. Брзо се припрема, што је чини савршеном за неочекиване госте. Ова посластица ће сигурно обрадовати свакога ко је проба.

Ако желите да направите питу са минималним састојцима, погледајте овај видео са канала „Храна са укусом“. У овом видеу, аутор објашњава како да направите шарлот питу користећи само једно јаје и једну јабуку, а да ипак остане невероватно прозрачна и пахуљаста.

Одговори на често постављана питања

Како могу да осигурам да се шарлот колач лако одваја од ивица плеха?

Да бисте спречили да пита загори и да бисте осигурали да се лако одваја од дна и страница плеха, подмажите их путером и поспите мало брашна одозго. Такође можете користити папир за печење подмазан биљним уљем.

Чиме могу заменити прашак за пециво?

Прашак за пециво се лако може заменити содом разблаженом сирћетом или лимуновим соком.

Колико дуго се може чувати готова пита?

Готова пита задржава свој првобитни укус током првих 24 сата печења. Може се чувати у фрижидеру до 5 дана. Након тога постоји ризик да се шарлота укисе.

Сада сте научили како брзо, лако и приступачно да припремите право кулинарско ремек-дело. Обрадујте своје вољене резултатима и не заборавите да их поделите у коментарима!

Слични рецепти