Шарлота са кондензованим млеком и јабукама: Рецепт за печење у рерни + 6 фотографија корак по корак

За мене је шарлота један од најлакших десерта за прављење. Невероватно се брзо прави, јер припрема теста и сецкање јабука траје не више од 20 минута, а остатак времена пита се пече у рерни. Због тога је посластица коју можете правити сваки дан!

Нутритивна вредност по порцији

209,6 кцал

Протеини: 6,5 г
Масти: 5,6 г
Угљени хидрати: 33,1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Да бисте направили укусну шарлоту, биће вам потребан минимум састојака. Данас ћу са вама поделити јединствени рецепт за питу од јабука са кондензованим млеком. Оно даје тесту за питу текстуру сличну сунђеру.

Арома шарлоте тренутно прожима кухињу. Ако желите да појачате њену арому, слободно додајте ванилу у тесто, а за пикантнији резултат, цимет, кардамом, каранфилић или ђумбир су идеални. Вреди напоменути да зачине треба користити са изузетним опрезом, јер могу потпуно да надјачају слатку арому пецива.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Кондензовано млеко

400 мл
Јабука

4 ком
Јаје Ц1

3 ком
Брашно

200 Г
Со

1 штипнути
Прашак за пециво

1 кашичица
Скроб

1 кашика

Припрема

Корак 1

Припремите плех за печење. Подмажите га малом количином путера или маргарина. Ово је неопходно како би се готова пита лако одвајала од ивица плеха.

Корак 2

Оперите, ољуштите и очистите јабуке од семенки. Затим их исеците на мале комадиће. Ставите их на дно тепсије.

Корак 3

Разбијте јаја у дубоку, чисту и суву посуду. Додајте прстохват соли и умутите. Ако је посуда и мало влажна, биће теже.

Корак 4

У смесу са јајима додајте прашак за пециво, скроб, кондензовано млеко и брашно. Просејте брашно кроз сито да бисте уклонили грудвице. Затим све лагано промешајте.

Корак 5

Прелијте смесу преко јабука и поравнајте је тако да сваки комад воћа буде прекривен тестом.

Корак 6

Ставите шарлоту у загрејану рерну на 180°C и пеците 40 минута. Затим извадите питу, оставите да се охлади и послужите.

Сличан видео рецепт: Пита од јабука и кондензованог млека

Ова укусна и ароматична шарлота је прави спас за сваког кувара када му је потребно брзо да направи нешто уз чај. Овај десерт ће сигурно обрадовати и породицу и госте за празничним столом.

Да бисте направили овај прозрачни десерт, пратите ове савете креаторке канала „Укусно и једноставно са Баби!“. У свом видеу, она дели своје тајне за прављење пуфнасте шарлоте. Захваљујући карамелизованим јабукама, готова шарлота има јединствену арому и неописив укус.

Савет

Традиционално, за шарлоту се користе зелене јабуке, које имају прилично изражену киселост. Ово помаже да не буде превише слатка и такође помаже у уравнотежењу укуса десерта. Стога препоручујем употребу чврстих, киселкастих јабука као што су Антоновка, Муцу или Семеренко.

Дизајн и подношење

Шарлот се служи појединачно за сваку особу. Може се послужити не само са топлим напицима попут чаја или кафе, већ и са хладном чашом млека и куглом сладоледа.

Постоји много начина за украшавање пите од јабука. Први и најлакши начин је да десерт поспите шећером у праху. Само се уверите да се шарлота охладила, иначе ће се прах једноставно истопити.

Сложенија опција декорације укључује употребу шлага или глазуре од безеа. Ова метода је савршена за украшавање пите која ће се служити за празничним столом. По жељи, шарлоту можете украсити кришкама јабуке или другим воћем и бобицама заједно са кремом.

Са овим рецептом, сигурно ћете направити укусан и леп десерт. Пажљиво пратите упутства и уживајте у резултату. Не заборавите да га поделите у коментарима!

Слични рецепти