Шарлота од печених јабука са јогуртом: Рецепт + 9 фотографија корак по корак

За мене, нема боље јесење активности од прављења мирисне пите од јабука са свежим воћем. Овај савршен десерт ће освојити чак и оне који не воле слатко. Пита од јабука има благу киселост која њен укус чини потпуним и хармоничним.

Нутритивна вредност по порцији

164,2 кцал

Протеини: 6,5 г
Масти: 4,2 г
Угљени хидрати: 25,3 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Направити шарлоту код куће је веома једноставно. Не требају вам никакве посебне вештине или компликована кухињска опрема. Све што вам треба је мало слободног времена и добро расположење. А вероватно ћете имати све потребне састојке код куће.

Данас ћемо направити питу, тесто који се припрема на јогуртуОвај састојак чини посластицу нежнијом, мекшом и прозрачнијом. Тесто се топи у устима, терајући вас да изнова и изнова посежете за новим парчетом. Спремни да почнемо? Хајде да почнемо!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јогурт

200 Г
Брашно

250 Г
Шећер

150 Г
Путер

70 Г
Јаје Ц1

2 ком
Прашак за пециво

1 кашичица
Ванилин шећер

1 кашичица
Цимет

0,5 кашичица
Јабука

5 ком
Со

1 штипнути

Припрема

Корак 1

Помешајте јаја, шећер и ванилин шећер. Мешајте миксером док не постане пенасто и мало светлије боје.

Корак 2

Додајте јогурт и прстохват соли у смесу. Лагано умутите миксером.

Корак 3

Додајте прашак за пециво у брашно. Просејте га кроз сито да бисте уклонили све грудвице. Затим помешајте влажне и суве састојке.

Корак 4

У тесто додајте омекшали путер. Све још једном умутите миксером.

Корак 5

Оперите, ољуштите и очистите јабуке од семенки. Затим их исеците на кришке средње величине.

Корак 6

Обложите плех папиром за печење. Подмажите га мало путера како би се готов колач лако одвајао од ивица.

Корак 7

Сипајте тесто у плех и поравнајте га. Поставите кришке јабуке одозго.

Корак 8

Поспите питу са мало цимета и шећера да бисте направили карамел кору.

Корак 9

Пеците питу у загрејаној рерни на 180°C 40-50 минута. Извадите, оставите да се мало охлади и послужите!

Сличан видео рецепт: Пита од јабука са јогуртом

Постоје безбројне варијације шарлоте. Неке користе кефир, друге класичну верзију од брашна, шећера, јаја и јабука, а неке чак додају јогурт у тесто ради пуфнастости. Ово је верзија коју дели ауторка канала „Јулија Смол“.

Јогурт пита са јабукама Овај рецепт је савршен. Само га пробајте барем једном и гарантовано ће постати стална посластица у вашој кухињи. Његова арома и изврстан укус ће сигурно одушевити и децу и одрасле.

Одговори на често постављана питања

Како проверити да ли је пита спремна?

Ово се може урадити веома брзо и једноставно. Само узмите чачкалицу или дрвени ражњић и пробушите шарлоту њиме. Ако је пита готова, ражњић ће лако изаћи, без остављања остатака сировог теста.

Колико дуго се може чувати шарлота?

Готов десерт има ограничен рок трајања. То је зато што се прави од воћа, које има тенденцију да постане кисело. Стога се шарлота може чувати до 2 дана на собној температури и 3-5 дана у фрижидеру.

Како заменити шећер у десертима?

Заговорници здраве исхране и они који су једноставно забринути за своје здравље покушавају да ограниче унос шећера. Стога, да бисте припремили слатке пецива без шећера, размислите о употреби замена као што су мед, јаворов сируп, стевија, еритритол или сорбитол.

Кључ укусне шарлоте су свежи састојци и проверени рецепт. Са овим састојцима, сигурно ћете направити мирисну и укусну питу од јабука код куће!

Слични рецепти