Шарлот колач од јабука без јаја: рецепт за печење у рерни + 10 фотографија корак по корак

Сви знају да је за прављење пахуљасте шарлоте потребно добро умутити јаја. Али да ли је могуће направити овај прозрачни десерт без њих? Мој одговор је убедљиво да! Данас ћу поделити са вама један сјајан рецепт који ће вам сигурно помоћи да направите укусну питу од јабука без јаја.

Нутритивна вредност по порцији

138,8 кцал

Протеини: 4,6 г
Масти: 2,1 г
Угљени хидрати: 24,7 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 20 минута
Време у кухињи: 18 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Ова опција кувања шарлота са јабуком је најближи класичном. Упркос одсуству јаја, тесто Испада веома пахуљасто. Једноставно се топи у устима, комбинујући се са меким и благо киселкастим јабукама.

Ову посластицу можете послужити једноставно уз чај или кафу. Ако желите да додате мало разноликости укусу, можете додати мало лимунове коре у тесто. Ово ће додати пикантнији укус и ноту цитруса. Спремни да почнемо? Хајде да почнемо!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јабука

4 ком
Брашно

400 Г
Прашак за пециво

2 кашичица
Вода

250 мл
Шећер

250 Г
Биљно уље

100 мл
Ванилин шећер

10 Г
Со

1 штипнути

Припрема

Корак 1

Додајте прашак за пециво у брашно. Промешајте и просејте кроз цедиљку да бисте уклонили све грудвице.

Корак 2

У брашно додајте шећер, ванилин шећер и прстохват соли. Све добро измешајте.

Корак 3

У добијену суву смешу сипајте воду и биљно уље.

Корак 4

Нежно мешајте смесу док тесто не постане глатко. То можете учинити миксером на малој брзини или жицом за мућење.

Корак 5

Оперите јабуке, ољуштите их и очистите од семенки.

Корак 6

Исеците јабуке на коцкице средње величине. Једну јабуку исеците на мале кришке. Требаће нам за украшавање пите.

Корак 7

Додајте исецкане јабуке у тесто и промешајте.

Корак 8

Подмажите плех путером да бисте спречили да се пита лепи за странице. Пребаците тесто у плех и поравнајте га.

Корак 9

Украсите питу кришкама јабуке. Затим пеците у загрејаној рерни на 180°C 1 сат.

Корак 10

Извадите питу из рерне, оставите да се мало охлади и поспите врх шећером у праху. Укусан и ароматичан десерт је спреман!

Сличан видео рецепт: Пита од јабука без јаја

Шарлота је десерт који никада не досади. Може се правити у било које доба године, али је несумњиво најукуснија у јесен, када су јабуке зреле. Тада се мирис пите тренутно шири не само кухињом, већ и целим станом.

Ако желите да направите укусну шарлоту, погледајте овај видео са канала „ЊУММИ! Укусни рецепти“. У њему аутор детаљно објашњава који су састојци најбољи. заменити јаја, како се месило пахуљасто тесто и колики је коначни калоријски садржај јела.

Складиштење

Пошто јабуке могу брзо да се прокиселе, готову шарлоту од јабука треба чувати у фрижидеру највише 5 дана. Међутим, вреди напоменути да она задржава свој првобитни укус само првог дана припреме. Зато не одлажите уживање у чају и пити — скувајте укусан чај сада и уживајте у овом луксузном десерту!

Дизајн и подношење

Шарлота од јабука је укусан десерт сам по себи који не захтева никакво посебно украшавање. Само је поспите шећером у праху и спремна је за сервирање!

Да бисте питу учинили занимљивијом, додајте орашасте плодове, бобичасто воће, суво грожђе или кокос. Јабуке и цимет су посебно укусна комбинација. Овај зачин не само да појачава укус шарлоте, већ јој даје и фантастичну арому. Такође је савршена уз куглу сладоледа.

Сада сте научили све замршености прављења шарлоте од јабука без јаја. Експериментишите, додајте нове састојке и одушевите своје госте невероватним јелима!

Слични рецепти