Шарлота од јабука без млека и кефира: Рецепт + 8 фотографија корак по корак

Класична шарлот торта је увек хит — чак и током поста! Пита од јабука је веома једноставан и укусан десерт који је прелеп чак и без млечних производа. Ово пециво ће вас освојити својом нежношћу, прозрачношћу и невероватним укусом.

Нутритивна вредност по порцији

208,6 кцал

Протеини: 4,5 г
Масти: 2,6 г
Угљени хидрати: 41,5 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 55 мин
Време у кухињи: 10 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Како направити посну шарлоту без млека, кефира, путера или јаја, да буде једнако брзо поједена? Веома је једноставно! А данас ћу поделити са вама проверени рецепт који би дефинитивно требало да се нађе у свакој куварској књизи.

У овој верзији рецепта, биљно уље се додаје у тесто. Пита од јабука без млечних производа Резултат је пахуљаст, еластичан и веома прозрачан. Као и увек, јабуке дају запањујућу арому пецивима. Једноставно не можете пропустити овај десерт уз чај — обавезно га направите код куће!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Брашно

200 Г
Вода

125 мл
Шећер

125 Г
Јабука

2 ком
Биљно уље

50 мл
Прашак за пециво

1 кашичица
Со

1 штипнути
Ванилин шећер

по укусу

Припрема

Корак 1

Помешајте брашно и прашак за пециво и добро промешајте. Просејте смесу кроз цедиљку.

Корак 2

Додајте шећер, ванилин шећер и со.

Корак 3

Сипајте воду и биљно уље.

Корак 4

Мешајте тесто док не постане глатко. То можете учинити шпатулом или мутилицом.

Корак 5

Оперите јабуке, очистите их од семенки и ољуштите. Исеците их на мале коцкице. Додајте у тесто и промешајте.

Корак 6

Подмажите дно и странице плеха биљним уљем. Обложите плех тестом. Украсите врх пите танким кришкама јабуке.

Корак 7

Пеците шарлоту у загрејаној рерни на 180 степени Целзијуса 35–30 минута. Проверите да ли је печена ражњићем.

Корак 8

Поспите шарлоту шећером у праху. Послужите. Пријатно!

Сличан видео рецепт: Пита од јабука без млека и кефира

Посна шарлота од јабука је одличан начин да почастите своју породицу током апстиненције од посних јела. Можете направити укусан и ароматичан десерт чак и без уобичајених састојака. На пример тесто за шарлоту без млека а кефир испада ништа мање укусан него са њима.

Блогерка о храни Алина ће вам показати како да направите савршену питу од јабука без свих ових састојака на свом Јутјуб каналу „Alina FooDee“. Поделиће проверени, једноставан рецепт за шарлот торту, који је наследила од своје мајке. Обавезно погледајте овај брз и приступачан начин да направите мекану домаћу питу.

Савет

Обавезно просејте брашно како би тесто било засићено кисеоником и нарасло током печења.
У тесто додајте мало топле воде.
Уместо биљног уља, можете користити кокосово уље да бисте тесту дали пријатан мирис.
Да бисте појачали укус пите, додајте екстракт ваниле, листиће бадема, цимет, коријандер и друге зачине у тесто. Најбоље је да користите само један састојак како бисте избегли да покварите шарлоту.
Јабуке можете претходно бланширати у тигању са шећером, циметом и лимуновим соком да би омекшале.

Зашто пита споља гори, а изнутра остаје сирова?

Постоји неколико разлога за овај проблем током печења.

Пита је стављена у хладну рерну. Да би се шарлота равномерно испекла и била златно-смеђа одозго, ставите је у загрејану рерну.
Плех је прениско постављен. Ставите питу у рерну на средњу решетку без конвекције. Можете укључити конвекцију на пар минута на крају да бисте осигурали лепу златно-смеђу боју.
Подешавање температуре није испуњено. Апсолутно је неопходно придржавати се температуре наведене у рецепту. Мислити да ће се пита брже испећи повећањем температуре је веома ризично.

На крају крајева, загорела или недовољно печена пита може бити последица неисправне рерне.

Шарлота од јабука је јединствена домаћа пита која се може направити за сваку прилику. Не пропустите прилику да почастите своју породицу и пријатеље овим укусним пецивом, чак ни током Великог поста.

Слични рецепти