Пухаста шарлота од јабука са кефиром печена у рерни – рецепт корак по корак са фотографијама

Шарлота од јабука је савршен десерт, који се одликује јединственим укусом и аромом. Њено слатко, прозрачно тесто се једноставно топи у устима, а благо киселкасте јабуке лепо допуњују хармоничан укус. Најбоље од свега је што се невероватно лако прави.

Нутритивна вредност по порцији

177 кцал

Протеини: 6 г
Масти: 5 г
Угљени хидрати: 49 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 5 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Данас ћете научити што је више могуће једноставан рецепт Брза шарлота. Да би била додатно пуфнаста, користила сам кефир. Не само да тесто чини пуфнастијим, већ и мекшим. А захваљујући ванили, пита постаје невероватно укусна.

Поделићу са вама неколико проверених тајни које ће омогућити свакоме да испече високу и укусну питу од јабука. Њен невероватан укус ће сигурно одушевити сву вашу породицу и госте, а арома ваниле свеже печених производа сигурно никога неће оставити равнодушним.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Кефир

250 мл
Брашно

400 Г
Јаје Ц1

3 ком
Шећер

250 Г
Јабука

5 ком
Прашак за пециво

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Сипајте кефир у чисту посуду и додајте шећер. Све добро промешајте.

Корак 2

Додајте јаја у смесу и поново промешајте.

Корак 3

Просејте брашно кроз сито да бисте уклонили све грудвице. Додајте прашак за пециво. Затим постепено додајте брашно у течну смесу и пажљиво све сједините.

Корак 4

Оперите, ољуштите и очистите јабуке од семенки. Исеците их на мале комадиће и додајте их у тесто.

Корак 5

Подмажите плех путером. Ово је неопходно како би се готова пита лако одвајала од дна и страница плеха.

Корак 6

Сипајте тесто у плех и поравнајте га. Пеците питу у загрејаној рерни на 180°C 45 минута.

Корак 7

Извадите питу из рерне и оставите да се хлади 10 минута. Затим можете украсити десерт и послужити га уз чај или кафу.

Сличан видео рецепт: Пухаста пита од јабука са кефиром

Ова мекана и укусна шарлота од јабука ће сигурно одушевити свакога. Брзо се прави и користи лако доступне састојке који се налазе у сваком дому.

Да бисте направили савршену питу, потребно је да знате неколико кључних тачака. Креаторка канала „Рецепти из Тевриза“ дели ове савете са својим гледаоцима. У видеу, она не само да даје детаљна упутства за печење десерта, већ и истиче најчешће грешке које се праве током његове припреме.

Савет

Да бисте направили пахуљасти десерт, добро умутите јаја. Требало би да знатно повећају запремину и побеле.
Не смете отварати рерну током или одмах након печења, у супротном чак и нарастао колач може да потоне.
Да бисте проверили да ли је шарлота готова, користите чачкалицу или дрвени ражњић. Затим је убодите у питу и проверите да ли има остатака сировог теста. Ако ражњић изађе чист, колач је готов.
Да бисте додали пикантнији укус, можете додати разне зачине. Не бојте се експериментисања, јер се укус шарлоте може појачати не само ванилом и кором лимуна, већ и ђумбиром, циметом, кардамомом, па чак и пиментом.

Укусно и укусно Ова шарлота од јабука ће сигурно бити диван додатак вашој празничној трпези. Пратите овај рецепт и уживајте у савршеним домаћим пецивима!

Слични рецепти