Зачињена пита од бундеве са циметом
Ово је прилично необичан рецепт за зачињену питу од бундеве која никога неће оставити равнодушним. Хрскаво тесто од прхког теста се савршено уклапа са нежним филом од бундеве и тофуа. Цимет додаје јединствен укус и луксузну арому. Ова пита ће бити прави врхунац сваке празничне трпезе.
- Протеини: 3,4 г
- Масти: 13,8 г
- Угљени хидрати: 27,6 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
-
Број порција:
1 за калуп пречника 20-22 цм
-
Брашно200 Г
-
Путер (охлађен)100 Г
-
Шећер75 Г
-
Јаје Ц11 ком
-
Прашак за пециво1 кашичица
-
Пире од бундеве300 Г
-
Свеж сир200 Г
-
Шећер100 Г
-
Гриз2 кашика
-
Јаје Ц11 ком
-
Со1 штипнути
-
Циметпо укусу
Припремите састојке за тесто.
У посуди кухињског процесора помешајте брашно, шећер, хладни путер и прашак за пециво.
Блендирајте састојке 10 секунди док се не формирају мрвице. Ако немате кухињски процесор, можете ручно изблендирати смесу.
Додајте јаје.
Умесите тесто (у процесору за храну или ручно).
Одвојите мали део теста за декорацију.
Остатак умотајте у провидну фолију и ставите у фрижидер.
Припремите састојке за фил.
У дубокој посуди помешајте пире од бундеве, свежи сир, шећер, јаје, гриз, со и цимет.
Састојке изблендирајте штапним блендером док не постану глатки.
Извадимо тесто из фрижидера и распоредимо га по плеху.
Затим прелијте фил од бундеве преко тога.
Од одвојеног комада теста правимо украсе.
Ставили смо их на питу.
Пеците питу на 180 степени 40-45 минута.
Оставите готову питу да се охлади. Затим је лагано поспите шећером у праху.
Служи се уз кафу или чај!
- 1 сат и 20 минута
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 сат и 20 минута
- 120 kcal
- 1133
- 1 сат и 20 минута
- 261 kcal
- 663
- 1 сат
- 200,7 kcal
- 195
- 2 сата
- 224,4 kcal
- 361
- 2 сата
- 224,4 kcal
- 365
- 50 мин
- 226,2 kcal
- 1264
- 2 сата и 20 минута
- 284 kcal
- 1784.