Медењаци са павлаком и медом
- Протеини: 7,9 г
- Масти: 7,6 г
- Угљени хидрати: 56,2 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
Ово је веома једноставан рецепт за меке и прозрачне медењаке направљене од павлаке. Имају деликатан, кремаст, меден укус и дивну арому. Ове посластице се могу правити и за радне дане и за празнике. Сваки гост ће их волети.
-
Павлака200 Г
-
Јаје Ц11 ком
-
Жуманце1 ком
-
Путер50 Г
-
Шећер80 Г
-
Мед3 кашика
-
Брашно450 Г
-
Сода1 кашичица
-
Мешавина зачинапо укусу
-
Шећер у праху50 Г
-
Беланце1 ком
Припремамо све потребне састојке.
Сипајте павлаку у дубоку посуду и додајте соду бикарбону.
Промешајте смесу и оставите да одстоји 10-15 минута. Током овог времена, она ће се повећати у запремини због реакције павлаке и соде бикарбоне.
Отопите путер и сипајте га у павлаку.
У посуду са павлаком додајте шећер, мед и зачине.
Јаје и жуманце такође.
Састојке темељно измешајте док не постану глатки.
У добијену масу додајте просејано брашно у малим порцијама.
Пажљиво промешајте смесу и умесите је у меко, еластично тесто.
Тесто разваљајте на дебљину од 1-1,5 цм и исеците медењаке користећи мале калупе.
Пеците медењаке 10-15 минута на 180 степени.
За припрему глазуре, умутите беланца са шећером у праху.
Прелијте готове медењаке глазуром и оставите их да се добро охладе.
Пријатно!








