Тесто за медењаке за сликање

У шерпи помешајте мед, шећер и зачине.

Ставите шерпу на лагану ватру.

Непрекидно мешајући, доведите смесу до кључања и склоните са шпорета после једног минута.

Сипајте врућу мешавину зачина у дубоку посуду, додајте соду бикарбону и промешајте.

Маса би требало да се повећа у запремини.

Додајте путер.

Мешајте док не постане глатко.

Када се смеса охлади на собну температуру, додајте јој јаје.

Добро промешати.

Додајте брашно у малим порцијама, пажљиво мешајући смесу сваки пут док не постане глатка.

Умесите хомогено, вискозно тесто.

Када додате сво брашно, умесите тесто рукама, умотајте га у провидну фолију и ставите у фрижидер на 30 минута.

Тесто извадимо из фрижидера, разваљамо га на дебљину од 4-5 мм и исечемо фигуре.

Пеците медењаке на 180 степени 10 минута.

Припремите глазуру. Помешајте шећер у праху са беланцима.

Додајте сок од лимуна и мутите смесу док не постане пенаста.

Одвојите малу количину глазуре за обрис. Преосталу смесу користите за прављење глазуре за фил, додајући 2 кашичице прокуване воде.

Бојимо глазуру у жељене боје и стављамо је у кесице за колаче.

На сваком медењаку правимо обрисе.

Након тога попуњавамо цртеж.

По жељи, украсите медењаке разним шарама и шећерним перлицама или мрвицама.