Прозирни џем од јабука за пет минута – рецепт за преливе и слојеве са фотографијама корак по корак

Нежан и ћилибарне боје, овај џем од јабука биће диван додатак свакој трпези. Његова лагана арома ваниле подићи ће расположење свима око вас само чим га помиришете. И будите уверени, ни укус вас неће разочарати. Блага слаткоћа и суптилна киселост стварају прелеп букет.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 25 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Прозирни џем од јабука на кришке „Пет минута“

Састојци

Порције

Јабуке

1 кг
Шећер

1 кг
Вода

200 мл
Лимунска киселина

3 Г
Ванилин

5 Г

Припрема

Корак 1

Оперите јабуке, осушите их на кухињској крпи и пресеците их на пола да бисте уклонили коштицу и дршке. Исеците их на кришке дебљине око 1 цм и ставите их у шерпу. Поспите шећером, мешајте одоздо нагоре и оставите да одстоје 4-5 сати.

Корак 2

Додајте воду и ставите на средњу ватру. Непрестано мешајте док не прокључа.

Корак 3

Додајте ванилу и лимунску киселину. Добро промешајте и кувајте, одржавајући лагану ватру, око 5 минута.

Корак 4

Сипајте џем у опране и суве тегле и затворите. Није потребна посебна припрема, јер ће их врући сируп стерилисати.

Корак 5

Џем од јабука „Пет минута“ је готов. Тегле чврсто умотајте у ћебе или фротирни пешкир. Оставите их тако док се потпуно не охладе. Чувати на собној температури током целе хладне сезоне.

Користите ванилу

Ако имате могућност да користите екстракт ваниле уместо ванилина, обавезно то учините. Овај природни зачин садржи бројна етерична уља која се не налазе у његовом хемијском еквиваленту. Ово ће укус и арому ваших конзерви подићи на потпуно нови ниво.

Слични рецепти