Намакање колача са кондензованим млеком – рецепт са фотографијама корак по корак

Они који се још увек сећају како се праве једноставне торте користећи слојеве вафла и кондензовано млеко, тешко да ће се изненадити да се ова посластица може користити и за намакање бисквита. Ово је веома брз и једноставан рецепт, а опет свестран.

Нутритивна вредност по порцији

160,7 кцал

Протеини: 2,1 г
Масти: 7,8 г
Угљени хидрати: 23,1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 5 мин
Време у кухињи: 3 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Тесто за намакање у млеку може се користити са скоро сваком врстом теста. Бисквити од ваниле, чоколаде и воћа ће се добро слагати са кондензованим млеком.

Али једноставно прављење сока за торту од кондензованог млека и воде било би превише досадно. Зато предлажем да додате љутији зачин са коњаком. Ако вам се ова опција не свиђа или је десерт намењен деци, једноставно изоставите алкохол из састојака.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Импрегнација бисквита са кондензованим млеком

Састојци

Порције

Кондензовано млеко

380 Г
Вода (кључала вода)

200 мл
Коњак

15 мл

Припрема

Корак 1

Измерите потребне количине састојака. Доведите воду до кључања на шпорету или у електричном кувала. Ово ће помоћи да се ублажи укус алкохола и олакша растварање кондензованог млека.

Корак 2

Помешајте коњак са водом.

Корак 3

Брзо промешајте да се равномерно распореди.

Корак 4

Сипајте врућу воду у посуду са кондензованим млеком.

Корак 5

Мешати док се не добије хомогена смеса.

Корак 6

Кондензовано млеко је спремно. Користите га за торту пречника 24-26 цм. Или га сипајте у теглу, затворите је херметичким поклопцем и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу. Поново промешајте пре употребе да бисте били сигурни да је кондензовано млеко уједначено.

Сличан видео рецепт: Глазура за колаче од шећера, воћа и млека

У овом видеу, аутор демонстрира три једноставне методе намакања, свака за само 5 минута. Сируп од кондензованог млека је последњи, али је значајан по томе што појачава кремасти укус бисквита. Обавезно га пробајте ако волите светле, млечне укусе.

Које кондензовано млеко треба да изаберем за намакање?

Најбоље је користити само пуномасно кондензовано млеко животињског порекла за намакање. Ово осигурава да ће се равномерно сјединити са водом или млеком када се загреје, дајући кексима жељени укус.

Кување кондензованог млека на бази биљака је строго забрањено. Производ ће се одвојити, згрудњати и дефинитивно изгубити сав свој укус.

Ако једноставно планирате да разблажите кондензовано млеко врућом водом или млеком, можете користити производ на бази биљака. Међутим, и даље постоји ризик да се неће потпуно растворити. Чак и тада, покушајте да изаберете производе са најмањом количином хемијских адитива како бисте избегли непријатна изненађења.

Слични рецепти