Намакање колача „Милк девојка“ – рецепт са фотографијама корак по корак

Ова торта са необичним именом настала је у Немачкој захваљујући популарном бренду кондензованог млека, Milchmädchen, што се преводи као „Девојка са млеком“. Коре се праве од кондензованог млека и испадају веома суве. Зато сваки посластичар прво смисли идеју да их натопи.

Нутритивна вредност по порцији

310,8 кцал

Протеини: 6,6 г
Масти: 19,6 г
Угљени хидрати: 27,9 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 5 мин
Време у кухињи: 3 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Премазивање слојева торте „Девојка са млеком“ требало би савршено да се уклопи са концептом десерта. Типично, то је нежна, вишеслојна торта са кремом од путера. Стога, сируп треба да буде или неутралан или млечан. Предлажем ову другу опцију.

Потребно је само неколико минута да се направи намакање. Чак и тада, обавезно користите само посуду са дебелим дном како бисте избегли да сируп загори и поквари целокупан укус колача.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Намакање колача за девојке са млеком

Састојци

Порције

Млеко

200 мл
Шећер

3 кашика
Екстракт ваниле

0,25 кашичица

Припрема

Корак 1

Ставите шећер у шерпу са дебелим дном и, по жељи, додајте ванилу или било коју другу арому коју волите. Или прескочите овај састојак за класичну торту „Девојка са млеком“ без икаквог додатног укуса.

Корак 2

Сипајте млеко и загревајте на лаганој ватри, мешајући лопатицом док се шећер потпуно не раствори.

Корак 3

Импрегнација „Девојка од млека“ је спремна. Оставите да се охлади на собну температуру, а затим је користите према рецепту.

Сличан видео рецепт: Млечни сируп за натапање слојева колача

Ако сте превише лењи да било шта кувате и желите да брзо завршите са намакањем, размислите о овој опцији. Савршена је за рецепт „Девојка са млеком“ јер користи остатке кондензованог млека. Осим, наравно, ако га не пијете када вас нико не гледа...

Да ли треба да натопите слојеве торте „Милк девојка“?

Класични рецепт за торту не захтева намакање слојева. Уместо тога, крем сир или шлаг треба да натопе тесто и обезбеде довољно влаге док склопљена „девојка са млеком“ стоји у фрижидеру неколико сати. Ово ствара глатки, кремасти укус десерта.

Међутим, ако немате довољно креме или је превише густа, можете додатно натопити коре торте. Међутим, у овом случају, торта ће бити мало мање стабилна него што би требало да буде када се користи традиционална метода.

Немојте наносити превише глазуре на коре када правите Милк Девојку. У супротном, торта ће бити превише влажна, што се не свиђа свима.

Слични рецепти