Здрава шарлота од пиринчаног брашна са јабукама: рецепт за печење у рерни + 10 фотографија корак по корак

За мене је шарлота једно од најједноставнијих и најукуснијих пецива. Овај јединствени десерт се невероватно брзо припрема. Такође га можете учинити здравијим тако што ћете једноставно заменити пшенично брашно пиринчаним брашном. Ово ће такође учинити питу од јабука невероватно пахуљастом, а истовремено ће бити здрава и хранљива.

Нутритивна вредност по порцији

118,6 кцал

Протеини: 5,3 г
Масти: 3,7 г
Угљени хидрати: 15,3 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Ова шарлота од јабука направљена од пиринчаног брашна је савршен додатак свакој породичној вечери. Сигурно ће се допасти свима, и одраслима и деци подједнако. А ако ваше дете оклева да проба ново јело, једноставно га послужите са куглом кремастог сладоледа. Уз питу можете понудити и топли чај, кафу, сок или чашу охлађеног млека.

Да бисте овај десерт учинили невероватно укусним, потребно је да додате неколико тајних састојака. Поделићу их са вама у данашњем рецепту. Зато, сакупите све потребне састојке и хајде да почнемо да правимо овај невероватни десерт са мном!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

3 ком
Кефир

200 мл
Пиринчано брашно

120 Г
Прашак за пециво

0,5 кашичица
Заслађивач

по укусу
Јабука

3 ком

Припрема

Корак 1

Узмите две чисте посуде. Разбијте јаја у њих, одвајајући беланца од жуманаца.

Корак 2

Додајте било који заслађивач и кефир жуманцима и све добро умутите док не постане глатко.

Корак 3

Додајте брашно и прашак за пециво жуманцима. Прво просејте брашно кроз цедиљку да бисте избегли грудвице у пити. Промешајте.

Корак 4

Оперите, ољуштите и очистите јабуке од семенки. Исеците на танке кришке.

Корак 5

Умутите беланца миксером великом брзином док се не формирају чврсти врхови. Важно је да мутилице и посуда буду потпуно суви, јер чак и кап воде може спречити правилно умућење беланаца.

Корак 6

Помешајте беланца са главним тестом и све умешајте шпатулом. Постепено умешајте беланца и нежно их умешајте да се не слегну.

Корак 7

Обложите плех папиром за печење и сипајте 1/3 теста у њега. Поређајте јабуке преко.

Корак 8

Прекријте јабуке тестом и ставите још један слој теста одозго. Поновите ово још једном.

Корак 9

Ставите шарлоту са јабукама у загрејану рерну да се пече 35-45 минута на 180°C.

Корак 10

Извадите питу из рерне и оставите да се мало охлади. То је то!

Сличан видео рецепт: Здрава пита од јабука направљена од пиринчаног брашна и урми

Да бисте направили шарлоту од јабука, није вам потребно никакво кулинарско знање. Све што вам је потребно је проверени рецепт који ће помоћи свакоме да испече свој први десерт. Управо то дели аутор канала „Игор Кабо“.

Након што погледате овај видео, видећете детаљна упутства која ће вам дефинитивно помоћи да направите пахуљасту шарлоту. А захваљујући коментарима аутора, процес ће бити невероватно лак, брз и забаван. Обратите посебну пажњу на рецепт, јер користи урме, које овој пити дају веома сладак укус.

Како побољшати арому шарлоте од јабука?

Да бисте одмах учинили да арома шарлоте од јабука прожима вашу кухињу, додајте неколико једноставних састојака. Ванила је идеална за лагану и слатку арому, док је кора лимуна, лимете или поморанџе идеална за цитрусни укус. Кокосове пахуљице ће додати суптилне тропске ноте пити. Овај додатак ће сигурно учинити ваш десерт заиста укусним.

Ако цените необичне ароме, слободно користите било које зачине. Кардамом, ђумбир, каранфилић, цимет, па чак и пимент могу потпуно трансформисати укус шарлоте од јабука.

Вреди напоменути да се ови састојци морају додавати са изузетним опрезом, јер постоји велики ризик од кварења јела. Да бисте то избегли, једноставно користите један или два зачина у малим количинама. Тада ћете сигурно имати луксузну шарлоту изврсног укуса.

Савет

Да бисте спречили да јабуке потамне након сечења, попрскајте их малом количином лимуновог сока.

Ова шарлота од јабука направљена од пиринчаног брашна је запањујући десерт којем једноставно не можете одолети. Буквално се топи у устима, изазивајући буру емоција док је једете. Пратите овај рецепт и уживајте у овој дивној пити код куће.

Слични рецепти