Шарлот торта без брашна и шећера: здрав рецепт + 9 фотографија корак по корак

Пшенично брашно и кристални шећер нису најздравије намирнице. Људи који воде рачуна о здрављу и исхрани покушавају да ограниче њихову потрошњу. Али како можете направити нешто укусно уз чај без њих? Једноставно је! Све што вам је потребно је проверен рецепт за укусну, брзу и ароматичну здраву шарлоту!

Нутритивна вредност по порцији

179,6 кцал

Протеини: 6,7 г
Масти: 5,2 г
Угљени хидрати: 26,9 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 9

Данас ћу поделити са вама јединствен начин за прављење укусних пецива без додавања брашна или шећера. Испада веома нежно и мекано, а опет знатно мање калорично од класичне пите.

За припрему овог укусног десерта потребна је минимална количина састојака. У овом рецепту, суво грожђе додаје слаткоћу шарлоти, а овсена каша је одлична замена за брашно. Ова посластица је савршена за сваку празничну трпезу, а могу је уживати и деца и одрасли. Спремни сте да је направите? Онда хајде да почнемо!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Свеж сир

400 Г
Овсена каша

100 Г
Јаје Ц1

4 ком
Ванилин

10 Г
Сода

3 Г
Со

1 штипнути
Крушка

400 Г
Јабуке

400 Г
Суво грожђе

100 Г
Павлака

100 Г
Биљно уље

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Помешајте свежи сир са ванилом, овсеним пахуљицама, јајима и прстохватом соли. Добро промешајте док не постане глатко.

Корак 2

Крушке и пола јабуке исеците на комаде средње величине. Прво их оперите и очистите од семенки.

Корак 3

Додајте суво грожђе и сецкано воће у основу за питу. Све добро промешајте.

Корак 4

Припремите плех за печење. Дно обложите папиром за печење, а врх подмажите путером. Ово ће осигурати да се десерт лако одваја од ивица плеха.

Корак 5

Ставите тесто од јабука у калуп и добро га изравнајте.

Корак 6

Очистите јабуке од семенки, затим их исеците на танке кришке и користите их за украшавање пите.

Корак 7

Помешајте павлаку са једним јајетом и мешајте док не постане глатко. Овом смесом премажите врх пите да бисте створили златно-смеђу, лепу кору.

Корак 8

Шарлоту печемо у загрејаној рерни на 180 °C 40 минута.

Корак 9

Извадите питу из рерне и оставите да се хлади 10 минута. Затим, исеците десерт на комаде за сервирање.

Сличан видео рецепт: Пита од јабука без брашна, шећера или путера

Рецепти за здраву исхрану су посебно релевантни данас, јер све више људи прихвата здрав начин живота.

Ако желите да научите како да направите укусне пецива без додавања путера, шећера или брашна, погледајте овај видео са канала „Алина ФуДи“. У свом видеу, она дели јединствени рецепт корак по корак који свако може лако да понови. Такође дели своје тајне за прављење пите од јабука, које ће сигурно бити корисне почетницима у кувању.

Савет

Ако сте забринути да вам готов десерт неће бити довољно сладак, додајте мед. Мед можете заменити агавинским нектаром, јаворовим сирупом или другим заслађивачима. Препоручујем природне заслађиваче попут стевије и еритритола.

Шта иде уз десерт?

Шарлот од јабука је невероватно укусна пита, где слатко тесто савршено допуњује благо киселкасто воће. Да бисте овај дуо обогатили новим укусима и текстурама, послужите куглу кремастог сладоледа уз сваку порцију. Ова комбинација ће сигурно импресионирати све ваше госте и изазвати талас емоција са сваким залогајем.

Да бисте појачали укус пите и учинили је занимљивијом, можете користити разне састојке и зачине. Најчешћи додаци су ванила, кора лимуна и кокосове љуспице. Мање уобичајени зачини укључују каранфилић, кардамом, ђумбир и пимент. Кључно је избегавати употребу свих одједном и избегавати додавање превише у шарлоту.

Сада свако може да направи шарлоту од јабука без додавања брашна или шећера. Кључ је у праћењу провереног рецепта, који гарантује савршене резултате. Кувајте укусно и обрадујте своје вољене ароматичним и укусним десертима!

Слични рецепти