Савојарди колачићи без шећера – рецепт за тирамису колачиће са фотографијама корак по корак

Тирамису не мора бити превише мастан. Постоје верзије овог италијанског десерта прилагођене исхрани. Међутим, за њих је најбоље направити и здрав савојарди како бисте потпуно елиминисали шећер и глутен из рецепта. То је лако ако имате при руци еритритол и овсено брашно.

Нутритивна вредност по порцији

108 кцал

Протеини: 8,5 г
Масти: 3,7 г
Угљени хидрати: 0,3 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 30 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

ПП Савојарди без шећера

Састојци

Порције

Беланца

5 ком
Еритритол

85 Г
Овсено брашно

45 Г

Припрема

Корак 1

Одвојите беланца од жуманаца. Сипајте их у чисту, немасну посуду. Водите рачуна да жуманце не уђе унутра, иначе се смеса неће умутити.

Корак 2

Умутите беланца док се не формирају чврсти врхови, постепено додајући млевени еритритол. Затим просејте овсено брашно у беланца, једну по једну кашику, и мешајте шпатулом док се не сједини.

Корак 3

Пребаците тесто у кесу за посластичарење. На плех за печење обликујте савојарди.

Корак 4

Пеците колачиће на 180 степени док не буду готови.

Прављење брашна сами

Ако немате овсено брашно, можете га самељити код куће користећи ваљане овсене пахуљице у млинцу за кафу. Да бисте добили фини прах без крупних честица, постепено просејте млевене делове кроз фино сито, а затим вратите преостале овсене пахуљице у млин и поново самељите.

Слични рецепти