Џем од бундеве са јабукама, циметом и ђумбиром – рецепт за прелив и фил са фотографијама корак по корак

Овај јарко наранџасти џем са заводљивом аромом бундеве може се једноставно послужити уз палачинке и палачинке. Али још је узбудљивије користити га као фил за пецива. За разлику од џема, неће цурити и одушевиће вас налетом укуса са сваким залогајем лепиње или кроасана.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 45 мин
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од бундеве са јабукама, циметом и ђумбиром

Састојци

Порције

Бундева

500 Г
Јабуке

500 Г
Шећер

200 Г
Цимет

1 кашичица
Ђумбир

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Ољуштите бундеву и очистите је од семенки, затим је исеците на коцкице. Ставите је у шерпу и додајте шећер и зачине. Крчкајте на лаганој ватри 10 минута.

Корак 2

Исеците јабуке на крупне комаде, ољуштите их и уклоните семенку, па их додајте у шерпу. Мешајте док се не премажу шећером и сирупом од бундеве који се кључа.

Корак 3

Кувајте око 30 минута, повремено мешајући, док воће не омекша.

Корак 4

Све самељите у блендеру док не добијете глатки и меки пире.

Корак 5

Џем од јабука и бундеве је готов. Сипајте га у стерилисане тегле, чврсто затворите поклопцима и умотајте док се потпуно не охлади на собној температури. Затим чувајте у остави или на полици.

Бундева воли зачине

Зачињени укуси се лепо слажу са бундевом. Увек можете додати корицу цитруса за освежавајући, егзотичнији укус. Каранфилић и кардамом ће вас подсетити на оријенталне слаткише. А ако жудите за нечим необичним и зачињеним, покушајте да у џем умешате мало бибера или мушкатног орашчића.

Слични рецепти