Посни медењаци – рецепт корак по корак са фотографијама

Нутритивна вредност по порцији

447 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 100 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 15

Пре свега, овај рецепт се брзо припрема. Уз минимално време и труд, добијате мирисне медењаке са препознатљивим, нежним укусом. Ова посластица ће се допасти и деци и онима који пажљиво прате своју исхрану.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Посни медењаци

Састојци

Порције

Брашно

220 Г
Шећер

60 Г
Мед

40 Г
Со

1 штипнути
Биљно уље

45 Г
Вода

50 Г
Сода

0,5 кашичица
Цимет

1 кашичица
Ђумбир

0,5 кашичица

Припрема

Корак 1

У шерпи помешајте воду, шећер и мед, затим ставите на ватру и доведите до кључања, стално мешајући.

Корак 2

Склоните смесу са ватре, додајте со и соду, па поново добро промешајте.

Корак 3

Све сипајте у посуду, додајте биљно уље и промешајте жицом за мућење.

Корак 4

Затим додајте мало брашна.
Такође можете заменити пшенично брашно другим брашнима без глутена, као што су кокосово, пиринчано или кукурузно брашно.

Корак 5

Свему додајте ђумбир и цимет.
Зачини играју кључну улогу у овом рецепту, тако да можете додати и друге зачине по укусу. Мушкатни орашчић, каранфилић и кардамом такође добро функционишу.

Корак 6

Постепено додајте преостало брашно и умесите еластично тесто.

Корак 7

Поспите радну површину брашном и разваљајте тесто на танак слој дебљине 3-4 мм.

Корак 8

Исеците жељене облике из теста и ставите их на папир за печење.

Корак 9

Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени на 7-8 минута.

Корак 10

Извадимо колачиће, уклонимо их са плеха заједно са папиром за печење и оставимо да се охладе.
Након тога, украсите медењаке по жељи. Коришћење разних боја, мрвица и других украса даће посластици заиста свечан и јединствен изглед.

Слични рецепти