Ускршњи колачићи од прхког теста
- Протеини: 0 г
- Масти: 0 г
- Угљени хидрати: 0 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 16
Ови нежни колачићи од прхког теста могу се правити радним данима или за Ускрс. Рецепт је веома једноставан и брзо се спремају. Фил се може мењати по вашем укусу, било да су то ораси, сушено воће, кандирано воће или чоколадне мрвице. Али чак и без фила, тесто је невероватно укусно. Ови елегантни, мрвичасти ускршњи колачићи ће сигурно бити врхунац ваше празничне трпезе овог Ускрса.
-
Жуманце2 ком
-
Брашно180 Г
-
Шећер у праху100 Г
-
Путер100 Г
-
Кукурузни скроб20 Г
-
Прашак за пециво1 кашичица
-
Сопо укусу
Умутите меки путер док не постане глатко, око 1-2 минута.
Постепено додајте шећер у праху или фино кристализовани шећер у путер, мутећи.
Додајте жуманца са прстохватом соли. Умутите.
Просејте кукурузни скроб и прашак за пециво у брашно. Промешајте. Постепено додајте суве састојке у смесу од јаја и креме. Промешајте шпатулом.
Готово тесто обликујте у куглу. Умотајте у провидну фолију и ставите у фрижидер на 30 минута.
После пола сата, извадите тесто из фрижидера и пребаците га на радну површину. Разваљајте тесто, прекривајући га пластичном фолијом, на дебљину од 0,5 цм.
Користећи шаблон или обичан оштар нож и практичан алат, исеците облике колачића из разваљаног теста.
Обложите плех папиром за печење. Поставите колачиће на њега. Пеците у загрејаној рерни на 200–220 степени Целзијуса док не буду готови.
Охлађене колачиће украсите чоколадом и обичном глазуром, стварајући узорак у облику врбових гранчица.
- 15 мин
- 328,2 kcal
- 220
- 3 сата
- 203 kcal
- 418
- 1 сат и 20 минута
- 203 kcal
- 255
- 4 сата и 30 минута
- 341,3 kcal
- 1092
- 24 сата и 30 минута
- 157 kcal
- 355
- 2 сата
- 232 kcal
- 254
- 5 мин
- 641,4 kcal
- 240
- 10 мин
- 0 kcal
- 222