Колачићи „Вештичји прсти“

Сипајте брашно у посуду.

Додајте прашак за пециво у брашно кашичицом.

Помешајте састојке помоћу жичалице.

Слани путер на собној температури ставите у посебну посуду.

Разбијте једно јаје у путер.

Сипајте шећер у праху у посуду.

Користећи кашичицу, додајте екстракт ваниле.

Све састојке помешајте у другој посуди миксером 5-10 минута док не постану глатки.

Постепено додајте смесу брашна из прве посуде у другу, мешајући састојке миксером.

Добијено тесто додатно умесите ручно.

Покријте посуду провидном фолијом и оставите да одстоји 30 минута.

Узмите око пола кашике теста и разваљајте га у валик дужине 10 центиметара.

Прстима обликујемо цилиндар.

И такође са ножем.

„Нокар“ причвршћујемо на форму помоћу половина бадема.

Пребаците колачиће на плех обложен папиром за печење и притисните их са стране, водећи рачуна да буду што дебљи. Пеците у загрејаној рерни на 160 степени Целзијуса 30 минута.

Као додатну декорацију, узмите две кашике џема од малине, темељно га мешајући кашиком.

Извадимо колачиће из рерне и пажљиво их украсимо џемом од малине, фарбајући нокат.