Домаћа пастила од крушака >>> рецепт са фотографијама корак по корак

Воћне пастиле нису само укусне већ и веома здраве. Ова домаћа посластица не садржи штетне састојке, па чак ни шећер. Стога је погодна за оне који се здраво хране, као и за малу децу.

Нутритивна вредност по порцији

263 кцал

Протеини: 2 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 59 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 6 сати и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 1

Пастила од крушака је ризница витамина и корисних микроелемената. Зато, током сезоне крушака, не оклевајте да направите ову домаћу посластицу, која ће постати незаобилазан производ током хладнијих месеци.

Ове природне бомбоне воле и деца и одрасли. Могу се јести током целог дана, уживати у њима уз чај или кафу или користити као лепа, природна декорација за торте, пецива и колачиће. Данас ћу вам рећи колико је то лако и једноставно. уради крушка маршмелоу код кућеда обрадујете себе и своје вољене нечим укусним.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Крушке (ољуштене и исечене)

2 кг
Банана

2 ком

Припрема

Корак 1

Оперите крушке, исеците их на четвртине, уклоните коштицу и исеците их на ситне комадиће. Ољуштите банане и исеците их на комадиће. Не љуштите крушке. Садрже пуно пектина, који ће посластицу учинити еластичнијом и дати јој жељену текстуру.

Корак 2

Ставите исечену крушку и банане у блендер и измиксајте. Можете користити и штапни блендер за блендирање.

Корак 3

Лагано подмажите посуду за сушење у сушилици сунцокретовим уљем. Ово осигурава да се пастила лако одваја након кувања и спречава њено лепљење или ломљење.

Корак 4

Равномерно распоредите пире по плеху. Сушите на 55 степени Целзијуса 6 сати. Проверите спремност пастиле додиром: готова посластица се не лепи за руке.

Корак 5

Извадите готову пастилу из плехова, уролајте је у цеви и послужите. Пастила од крушака је укусна уз чај или кафу. Пријатно!

Сличан видео рецепт - Пастила од крушака у рерни

Ако немате посебан дехидратор за воће и поврће, не очајавајте, можете направити укусну пастилу од крушака у обичној рерни. Аутор овог рецепт ће детаљно показати и објаснити све кораке за прављење природне посластице.

Овај видео ће вам показати како да направите пире од крушака, припремите плех за сушење пастиле, изаберете праву температуру рерне, па чак и исечете пастилу након печења. Ако никада раније нисте пекли пастилу, овај видео рецепт ће вам дефинитивно помоћи да успете.

Савет

Потребно је сушити пастилу док се потпуно не осуши и више не лепи за руке.
Ако сушите у рерни, температура не би требало да пређе 70-80 степени Целзијуса (165-175 степени Фаренхајта). Што је температура нижа, пастила ће се дуже сушити. Међутим, биће хранљивија од пастиле која се брже суши на вишим температурама.
У просеку, припрема пастиле траје од 5 до 10 сати.
Ако планирате да готову пастилу користите не само као посластицу, већ и за декорацију, дајте посластици жељени облик пре него што се потпуно охлади.
Не бојте се експериментисати са састојцима. У пире од крушака можете додати банане, јабуке, цитрусно воће или бобичасто воће. Ово ће пастили дати нови укус и арому.

Складиштење

Пастила се обично чува у слојевима, одвојена пергамент папиром, увијена у ролну или исечена на комаде у стакленој тегли. Кључ је у избору правог места за складиштење. Требало би да буде тамно, суво, чисто и хладно. Хлађење није добра опција за чување ове посластице, јер брзо постаје влажна и квари се.

Сада знате колико је лако направити пастилу од крушака код куће. Почастите своју породицу здравом, домаћом посластицом.

Покушајте да кувате и:

Слични рецепти