Пастила од кајсије у електричном дехидратору: Рецепт + 5 фотографија корак по корак

Пастила од кајсије је веома укусна и здрава посластица која се прилично лако и брзо припрема. код кућеПо правилу, за његову припрему се користи пире од печених кајсија.

Нутритивна вредност по порцији

230 кцал

Протеини: 5,2 г
Масти: 0,3 г
Угљени хидрати: 51 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Пастила од кајсије Има неколико предности, наиме: природна је и нискокалорична, што је чини погодном за жене које воде рачуна о својој фигури и за малу децу. Пастила се може припремити на различите начине: печена у рерни, кува у спором шпорету и сушена у електричној дехидратору.

У овом рецепт Научићете како да припремите ову слатку посластицу у дехидратору. Али имајте на уму да је за сушење овом методом потребно око 12 сати, зато имајте то на уму пре него што почнете. Међутим, ова метода омогућава равномерно сушење пастиле од кајсије, која такође има бољи рок трајања.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Кајсије

3,5 кг
Тиквице

600 Г

Припрема

Корак 1

Припремите све састојке. Оперите и лагано осушите кајсије и тиквице. Затим уклоните коштице. За овај рецепт је најбоље користити зрело или чак благо презрело воће.

Корак 2

Младе тиквице исеците на ситне комадиће. Ако су тиквице велике, обавезно уклоните семенке.

Корак 3

Користећи машину за млевење меса или штапни блендер, измиксајте тиквице и кајсије. Важно је да пире буде глатки и без грудвица.

Корак 4

Припремите дехидратор. Лагано подмажите пластичну посуду биљним уљем. Затим, користећи мерну шољу, одмерите 550 г пиреа, сипајте га у посуду и загладите док се не формира танак, равномерни слој.

Корак 5

Ставите све посуде у дехидратор, подесите температуру на 60 степени Целзијуса и оставите пастилу да се суши 10 сати. Након тога, извадите посуде и баците пастилу. Посластица је спремна.

Корисни савети

до свежа пастила од кајсије Да би се брже осушио и дуже задржао корисна својства, слој треба нанети што тањим;
ако одлучиш уради Ако печете пастилу у рерни, након што се горњи слој осуши, окрените је. Ово ће је много брже кувати;
Да бисте додали разноликост својој домаћој пастили од кајсије, покушајте да је комбинујете са другим воћем, додајући заслађивач (шећер или мед) или било које зачине;
Да бисте осигурали да се пастила равномерно осуши, покушајте да сипате воћни пире тако да слој на ивицама буде дебљи него у средини.

Методе складиштења

Постоји неколико начина да се сачува укус и хранљива вредност пастиле од кајсије. На пример, можете је смотати у мале ролнице и чувати у стакленим теглама или пластичним посудама. Међутим, обавезно поспите пастилу шећером у праху како бисте спречили да се слепи. За дуже складиштење, можете замрзнути слатку посластицу, али ћете је морати херметички спаковати како бисте спречили да упије мирисе из замрзивача.

Ако одлучите кувајте Ако сте икада правили маршмелоу од кајсије код куће, обавезно поделите своје утиске у коментарима.

Покушајте да кувате и:

Слични рецепти