Новогодишњи колачићи за 2024. годину
- Протеини: 13 г
- Масти: 10 г
- Угљени хидрати: 47 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 1
Ово је рецепт за шармантне, нежне и невероватно укусне новогодишње колачиће. Мирисни чоколадни бисквит се савршено слаже са прозрачним преливом од крем сира. Лагане ноте ваниле додају дашак софистицираности десерту. Можете украсити ове новогодишње колачиће за 2024. годину по свом укусу, држећи се зимске теме. Такође их можете украсити у стилу симбола предстојеће године - Зеленог змаја.
-
Пшенично брашно50 Г
-
Какао прах20 Г
-
Шећер75 Г
-
Јаје Ц11 ком
-
Путер 82,5%60 Г
-
Црна чоколада40 Г
-
Павлака 15%60 Г
-
Сода0,25 кашичица
-
Прашак за пециво3 Г
-
Свеж сир400 Г
-
Крем 33%100 Г
-
Шећер у праху40 Г
-
Екстракт ваниле1 кашичица
-
Прехрамбене бојепо укусу
Меки путер ставите у дубоку посуду и додајте шећер.
Помешајте састојке виљушком.
Добијамо хомогену крему.
Додајте јаје у смесу са путером и мешајте док не постане глатко.
Додајте павлаку и добро промешајте смесу.
Сипајте отопљену чоколаду.
Поново мешајте смесу док не постане глатка.
У посебној посуди помешајте брашно, какао, соду и прашак за пециво.
Просејте суве састојке и помешајте их са основом од путера и чоколаде.
Све пажљиво промешајте док не постане глатко.
Тесто сипајте у калупе и пеците колачиће на 160 степени 20-25 минута.
Оставите готове колачиће да се добро охладе.
За припрему креме, ставите крем сир у дубоку посуду, додајте шећер у праху, сипајте крему и екстракт ваниле.
Мешајте састојке док не формирају пахуљасту, глатку смесу. Почните на малој брзини и постепено повећавајте на средњу.
Крему бојимо у жељену нијансу.
Добро промешајте и пребаците у кесу за пециво.
Правимо украсе за колачиће и украшавамо их по свом укусу.
Новогодишњи колачићи су спремни.








