Како направити сладолед од павлаке код куће >>> рецепт са фотографијама корак по корак

Сладолед од павлаке је дивна алтернатива куповним десертима од ваниле и домаћа посластица направљена са павлаком. Овај сладолед је укусан сам по себи, а такође се лепо слаже са воћним десертима, питама од јабука и кремастим мрвичастим колачићима.

Домаћи сладолед од павлаке и какаа - фотографија

Нутритивна вредност по порцији

196 кцал

Протеини: 8 г
Масти: 6 г
Угљени хидрати: 33 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 6 сати и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 6

на основу 1 порције = 100 г сладоледа

Овај фантастични сладолед садржи само пет састојака. Процес припреме је веома једноставан и не захтева дуго кување нити било какву термичку обраду. Резултат је невероватно укусан и леп сладолед са глатком текстуром и јединственим кремастим укусом, захваљујући употреби необичног састојка: павлаке.

Овај сладолед се може направити са било којим филом, на пример, чоколадом, јагодом или једноставно ванилом. Све зависи од ваших личних укусних преференција.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Домаћи сладолед од павлаке и какаа

Састојци

Порције

на основу 1 порције = 100 г сладоледа

Јаје Ц1

6 ком
Шећер

250 Г
Ванилин
Какао прах

1 кашика
Павлака

200 Г

Припрема

Корак 1

Измерите потребну количину састојака. Оперите јаја под млазом воде. Изаберите павлаку са високим садржајем масти, најмање 20%, што је савршено. домаћа павлакаВажно је запамтити да сви састојци који се користе треба да буду на истој собној температури. Ово ће осигурати да се смеса глатко умути и да се не раздваја.

Корак 2

Разбијте јаја у дубоку посуду и умутите их миксером великом брзином. Када се беланца и жуманца сједине, додајте шећер и наставите да мутите док смеса не побели и не удвостручи запремину.

Корак 3

Када смеса постане бела и згусне се, додајте ванилин шећер и какао и наставите да мутите док се сви састојци не сједине.

Корак 4

Уз непрекидно мућење, додајте павлаку у смесу. Када се сједини, смеса ће постати течна. Али не брините, то се очекује.

Корак 5

Пребаците готову смесу у посуду погодну за замрзавање или посебне калупе за сладолед. Замрзните док се потпуно не стегне, око 5-6 сати.

Корак 6

Када се смеса потпуно стврдне, извадите је из замрзивача, користите обичну кашику или посебну куглицу за сладолед да бисте обликовали куглице и ставите их у чинију. По жељи, сладолед можете украсити ренданом чоколадом, воћем, орасима, кокосовим љуспицама или карамел преливом.

Сличан видео рецепт: Како направити сладолед од павлаке и млека

Делим забаван видео рецепт за супер-чоколадни сладолед направљен од павлаке и млека, без додатог шлага. Аутор видеа ће детаљно показати и објаснити колико је лако и једноставно направити ову освежавајућу посластицу. код куће без употребе посебне опреме и поновљеног мућења смесе.

Водитељ Јутјуб канала „Укусни кутак“ откриће тајну како да добијете неколико порција веома укусне хране за само 4 сата од пет једноставних и приступачних састојака павлака сладолед који ћете ви и ваши вољени дефинитивно волети.

Савет

За најглађу текстуру, оставите основну смесу да се хлади у фрижидеру преко ноћи пре замрзавања.
Користите павлаку са највећим садржајем масти, то ће учинити сладолед укуснијим, а његову текстуру нежнијом.
Сладолед од павлаке послужите као самостални десерт или га додајте са воћем, орасима, кондензованим млеком или карамелом.
Пошто јаја која се користе у овом рецепту нису термички обрађена, пажљиво проверите датум истека и користите само производе високог квалитета.
Можете прилагодити количину шећера која се користи у рецепту према вашем укусу.

Складиштење

Такав сладолед од павлаке Може кувајте унапред и чувајте у замрзивачу у затвореној посуди неколико месеци.

Имајте на уму да млечни производи имају тенденцију да апсорбују стране мирисе, зато избегавајте чување сладоледа у близини хране са јаким мирисима.

Испоставља се да се укусан, ароматичан, кремасти сладолед може лако и једноставно припремити код куће без употребе... кремаПокушајте да направите посластицу на основу овога једноставан рецепт, Нећете се покајати!

Слични рецепти