Домаћи сладолед од кондензованог млека >>> једноставан рецепт са фотографијама корак по корак

Сладолед од кондензованог млека је савршен летњи десерт. Његов укусан, кремасти укус одушевљава и децу и одрасле. Када једном пробате ову посластицу, никада јој нећете моћи одолети.

Сладолед од кондензованог млека - фотографија

Нутритивна вредност по порцији

192 кцал

Протеини: 4,4 г
Масти: 7,2 г
Угљени хидрати: 27,4 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 3 сата и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 10

Данас желим да поделим са вама једноставан рецепт сладолед који се лако може кувајте код кућеЗа ово су нам потребна само 3 састојка: павлака, кондензовано млеко и јагоде. Захваљујући невероватно лаганом рецепт за прављење овај десерт уради сам можеш чак и без апарата за сладолед.

Припремљено Куће Сладолед дефинитивно неће наштетити вашем здрављу или фигури, јер ћете тачно знати од чега је направљен. Прави се без јаја, што значајно убрзава цео процес. Ово олакшава чак и почетнику у кувању, па чак и детету, да направи ову домаћу летњу посластицу. Спремни да ми се придружите? Хајде да почнемо!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Домаћи сладолед од кондензованог млека, павлаке и свежих јагода

Састојци

Порције

Крема

500 мл
Јагода

300 Г
Кондензовано млеко

400 Г

Припрема

Корак 1

Оперите јагоде, сипајте их у дубоку посуду и исецкајте их блендером.

Корак 2

Сипајте павлаку са 33% масти у чисту посуду и мутите док се не формирају чврсти врхови. Препоручује се употреба охлађене павлаке, мутилице и посуде, јер ће то учинити мућење много бржим и лакшим.

Корак 3

Постепено додајте кондензовано млеко у крем и све измешајте миксером.

Корак 4

Додајте исецкане јагоде у главну смесу. Добро промешајте шпатулом док не постане глатко.

Корак 5

Узимамо посебне калупе за сладолед и сипамо добијену смесу у њих.

Корак 6

Сладолед стављамо у замрзивач да се стврдне 3 сата.

Корак 7

Када се сладолед довољно стегне, извадите га из замрзивача. Узмите чашу вруће воде и потопите калуп за сладолед у њу на 5-10 секунди. Ово је неопходно како би се сладолед лако вадио.

Дизајн и подношење

Домаћи сладолед се може послужити на неколико начина. Први, и најчешћи, јесте да се пажљиво обликоване куглице посластице ставе у чинију и украсе гранчицом менте. Ова врста презентације ће сигурно бити победнички избор.

Међутим, десерт можете украсити и на друге начине. Можете га посути чоколадним мрвицама, орасима, комадићима воћа, кокосовим пахуљицама, па чак и M&M's или Skittles бомбонама. Ово ће не само трансформисати изглед сладоледа већ ће значајно побољшати и његов укус.

Друга могућност сервирања је да кашичицом ставите сладолед у провидну стаклену посуду и прелијете га било којим преливом. То може бити чоколадни, јагодни или чак сируп од менте, као и разни џемови и кондензовано млеко.

Складиштење

Домаћи сладолед се прави без додавања стабилизатора или емулгатора. Због тога је његов рок трајања релативно кратак - око две недеље. Током овог времена, десерт задржава свој изглед и укус. Након овог времена, сладолед може кристализовати и покварити се.

Сада сте уверени да са једноставан рецепт уради Сладолед може бити не само једноставан већ и забаван. Направите овај луксузни десерт са мном, обрадујте своје вољене укусним јелима и поделите своја ремек-дела у коментарима.

Слични рецепти