Домаћа мармелада са замрзнутим бобицама >>> Рецепт са фотографијама корак по корак

Мармелада је укусна посластица која ће сигурно обрадовати сваког слаткољупца. Невероватно је једноставна за прављење код куће користећи лако доступне састојке. Због тога је неколико пута укуснија и здравија од куповне.

Нутритивна вредност по порцији

293 кцал

Протеини: 0,4 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 76,6 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 4 сата и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 2

Ако сте љубитељ мармеладе, онда је ово једноставно рецепт Једноставно морате ово поново направити у својој кухињи. Ова укусна, лепа и природна посластица представља диван додатак чају. Безбедна је за децу јер не садржи вештачке ароме, боје или друге штетне супстанце.

Да бисте направили укусну мармеладу код куће, биће вам потребно смрзнуто бобичасто воће, воће, мед и било које средство за згушњавање. Ја сам користила агар-агар, али можете користити желатин. Желите одмах да научите рецепт за домаћи десерт? Хајде да почнемо!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Смрзнуто бобичасто воће

100 Г
Мед

100 Г
Вода

100 мл
Агар-агар

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Узмите замрзнуто бобице и ставите их у шерпу. Додајте воду и мед. Кувајте на лаганој ватри док не прокључа.

Корак 2

Склоните бобице са ватре и оставите их да се мало охладе. Затим све процедите кроз цедиљку.

Корак 3

Доведите течност до 200 мл. Затим додајте агар-агар и оставите да одстоји 3-4 сата, повремено мешајући. Ово је важно за равномерно стврдњавање смесе.

Корак 4

Доведите смесу до кључања, охладите и сипајте у калупе.

Корак 5

Ставите мармеладу у фрижидер док се потпуно не стврдне. Овај једноставан рецепт за природну посластицу је спреман!

Сличан видео рецепт: Домаћа мармелада од замрзнутог бобичастог воћа са желатином

Свако може да направи мармеладу. Ова посластица се може направити без додатог шећера или других заслађивача. Стога је овај десерт идеалан за особе са дијабетесом.

Ауторка канала „Дачнице Удачнице“ дели корак-по-корак рецепт за прављење домаће посластице од замрзнутог бобичастог воћа. Користила је желатин као средство за желирање, што је мармеладу учинило гушћом и жвакавијом.

Могуће замене

За прављење домаће мармеладе можете користити замрзнуто или свеже бобице. По жељи можете користити и сок. Кључно је користити свеже цеђени сок, јер садржи више хранљивих материја. Не препоручујем употребу куповног сока, јер садржи много адитива, као што су стабилизатори, ароме и појачивачи укуса.

Мед се такође може заменити, по жељи. Шећер или јаворов сируп ће послужити. Ако не користите кристални шећер, можете користити природне заслађиваче попут стевије или еритритола.

Домаћа мармелада ће сигурно постати стална посластица у вашем дому. Има јединствен природни укус, а уз то је и здрав десерт. Испробајте овај рецепт и обрадујте своје вољене ароматичним, лепим и укусним посластицама!

Слични рецепти