Лимунада направљена од ђумбира, лимуна, менте и меда
Лимунада од ђумбира и менте је права ризница витамина и хранљивих материја. Само дете не зна својства корена ђумбира, а сок од лимуна је одавно познат као кључни извор витамина Ц. Заједно, чине здрав, освежавајући, јако хранљив и невероватно укусан летњи напитак.
- Протеини: 0,4 г
- Масти: 0,1 г
- Угљени хидрати: 6,4 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
-
Број порција:
1 2 л
Данас ћемо урадити домаћа лимунада, што је веома корисно за оне који прате свој имунитет. Напитак од ђумбира са лимуном и медом Одлична је за одржавање и јачање здравља, тонирање тела. Нана је освежавајућа, пружа енергију за цео дан и подиже расположење.
Прављењем ове лимунаде, сачуваћемо сва корисна својства краља лимунаде - корена ђумбира. Ово пиће ће сигурно бити хит и код деце и код одраслих. Зато узмите свеску и запишите рецепт. Хајде да почнемо!
-
Вода2 л
-
Лимун3 ком
-
Мед150 Г
-
Ђумбир40 Г
-
Нана (гомила)1 ком
Претходно потопите менту у воду 10 минута и осушите папирним убрусима.
Ставите мед у чинију. Ако немате мед, користите шећер по укусу.
Пресеците лимуне на пола и исцедите сок. То можете учинити ручно, виљушком, ручним соковником или било којим другим алатом који вам је при руци.
Ољуштите корен ђумбира и исеците га на танке тракице. Можете га и изрендати на крупном рендету.
Грубо исецкајте или поцепајте менту и додајте је у посуду са преосталим састојцима. Промешајте смесу.
Ставите смесу меда, лимуновог сока и ђумбира у шерпу са водом за пиће. Оставите лимунаду да одстоји око пола сата.
Процедите лимунаду пре него што је сипате у декантер. Готово..
Сличан видео рецепт: Лимунада са ментом, ђумбиром и медом
Проналажење заиста доброг рецепта за лимунаду од ђумбира и менте је изазов. Пробала сам многе варијације, али мој омиљени је рецепт за летњу лимунаду Љубов Сазонове.
На њеном истоименом Јутјуб каналу пронашла сам једноставан и приступачан рецепт за напитак од лимуна са ђумбиром, наном и медом. Укусан је и освежавајући. Куварица открива тајне савршене лимунаде и детаљно дели мере у грамима, истичући неке нијансе. Истина, лимунада захтева кување, што није идеално током летњих врућина. Али резултат је вредан тога.
Како чувати ђумбир
Корен ђумбира је биљка која воли топлоту. На ниским температурама корен губи своја корисна својства, па је важно правилно га складиштити.
Ђумбир се најбоље чува у фиоци за поврће у фрижидеру — тамо је оптимална температура. Посуда треба да буде херметички затворена, по могућству стаклена, како би се спречило да биљка упија мирисе.
Када се правилно складишти, ђумбир има практично неограничен рок трајања. Дуго задржава свој облик и укус, посебно када је цео.
Безбедност и мере предострожности
Научно је доказано да је оријентални ђумбир неопходна помоћ у борби против вирусних болести, а његова превентивна својства су међу највишим. Међутим, он је веома јак алерген, што га чини контраиндикованим за многе.
Препоручена дневна количина ђумбира није већа од 10 г свежег ђумбира.
Држите велике количине ђумбира ван домашаја деце. Дечја радозналост може довести до проблема. Велике количине могу изазвати опекотине у устима и желуцу, узрокујући горушицу, дијареју и друге проблеме са варењем.








