Лења шарлота од јабука у рерни: рецепт + 7 фотографија корак по корак

Шарлот колач је увек укусан и леп. Штавише, брз је и једноставан за прављење, посебно ако користите „лењу“ верзију рецепта. Ако вам долазе гости, ова шарлота од јабука ће бити прави спас. Пробајте, нећете се покајати!

Нутритивна вредност по порцији

208,6 кцал

Протеини: 4,5 г
Масти: 2,6 г
Угљени хидрати: 41,5 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 50 мин
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Традиционално, шарлота се прави са јабукама, мада можете експериментисати са филовима додавањем трешања, крушака, кајсија и брескви у тесто. Такође можете обогатити укус додавањем есенције ваниле, цимета и других зачина.

Упркос једноставности припреме и доступности коришћених састојака, као што су лења пита од јабука Одличан је избор за породичне чајанке и окупљања са пријатељима. Такође је одлична посластица за пикник и савршена је за пробирљиву децу.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Брашно

1 шоља
Шећер

0,5 наочаре
Јаје Ц1

3 ком
Сунцокретово уље

75 мл
Јабуке

350 Г
Ванилин шећер

15 Г
Сода

1 кашичица
Сирће

1 кашика

Припрема

Корак 1

Оперите јабуке под млазом воде. Осушите их. Уклоните коштицу и исеците на мале коцкице. За шарлоту изаберите зреле, мирисне јабуке. Ољуштите кору ако је жилава.

Корак 2

Разбијте јаја у дубоку посуду, додајте шећер и ванилин шећер. Мутите миксером великом брзином док смеса не побледи и не удвостручи запремину. За пахуљасту и прозрачну шарлоту, мутите 10-15 минута.

Корак 3

Када се смеса од јаја добро умути, просејте брашно и додајте сунцокретово уље. Можете га заменити било којим биљним уљем које волите, попут маслиновог уља, али водите рачуна да је рафинисано и да нема јак мирис.

Корак 4

Растворите соду бикарбону у сирћету и сипајте је у смесу. Све мешајте миксером на средњој брзини док не постане глатко. Додавање растворене соде бикарбоне ће помоћи да печени производи боље нарасту, што ће резултирати пахуљастијим и прозрачнијим печеним производима.

Корак 5

Додајте исецкане јабуке у тесто, лагано промешајте смесу тако да се јабуке равномерно распореде по тесту.

Корак 6

Подмажите плех сунцокретовим уљем или путером и обложите га тестом. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени Целзијуса (350 степени Фаренхајта) 20-30 минута. Проверите да ли је печено чачкалицом.

Корак 7

Извадите шарлоту из тигања, оставите да се охлади на собној температури, поспите шећером у праху и послужите. Пријатно!

Сличан видео рецепт: Лења шарлота са јабукама печеним у рерни

Овај видео рецепт ће вам показати како да брзо и лако направите укусну и ароматичну шарлоту. Аутор ће детаљно објаснити и демонстрирати цео процес прављења теста, као и научити вас како да правилно обложите плех за печење како бисте спречили да се готова пита залепи.

Ако сте одувек желели да направите мирисну шарлоту са више јабука него теста, онда ће вам се овај рецепт дефинитивно допасти!

Могуће замене

Приликом припреме ове шарлоте од јабука, можете направити неке замене, у зависности од доступности одређених састојака у вашем фрижидеру, као и ваших личних преференција.

Шарлоту можете направити без шећера тако што ћете је заменити са 100 г меда. Додајте је јајима и умутите миксером.
За прављење шарлоте можете користити било које биљно уље. Главно је да је рафинисано и да нема јак мирис.
Прашак за пециво може се заменити содом бикарбоном и сирћетом. Печени производи ће бити подједнако укусни и прозрачни.
У овом рецепту можете заменити јабуке било којим бобичастим или другим воћем. Све зависи од ваших укусних преференција.

Складиштење

Ако је после чаја остало шарлоте, чувајте је у фрижидеру у херметички затвореној посуди или умотану у провидну фолију не дуже од 5 дана.

Шарлоту можете замрзнути и тако што ћете је ставити у посуду безбедну за замрзавање и чувати је до 1 месец.

Ако немате енергије или времена да проводите сате у кухињи, а ипак желите да почастите своје вољене укусним домаћим пецивима, овај рецепт за шарлоту са јабукама је управо оно што вам треба!

Слични рецепти