Здрави колачићи са сусамом: Без брашна, без шећера, рецепт корак по корак са фотографијама

Данас вам представљамо Сусамови колачићи ПП, једноставан рецепт корак по корак који ће се посебно допасти свима који су заинтересовани за здраве слаткише без шећера, пшеничног брашна, јаја или млечних производа.

Здрави колачићи са сусамом: рецепт корак по корак

Нутритивна вредност по порцији

289 кцал

Протеини: 8,6 г
Масти: 18,6 г
Угљени хидрати: 21,8 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 20 мин
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 15

Сусамови колачићи су укусна и веома здрава посластица за децу и одрасле, јер сусамово семе има бројна корисна својства. Доказано је да свакодневна конзумација сусамовог семена:

обезбедити телу потребну количину калцијума;
смањити ниво холестерола у крви;
стимулише производњу млека код дојиља;
обезбедити телу здраве масти током губитка тежине;
минимизирати ризик од развоја рака.

Већ смо вам рекли како да кувате код куће. класични колачићи са сусамом са брашном, путером и жуманцима, а сада желимо да поделимо здраву верзију овог омиљеног десерта.

Ови основни здрави колачићи са сусамом имају укус козинакија са пријатном нотом меда и банане, а за њихову припрему је потребно само 20 минута и толико су једноставни да чак и дете може да се носи са задатком.

Укусни колачићи од сусама без брашна, јаја или шећера

Здрави колачићи са сусамом без шећера – рецепт корак по корак са фотографијама

Састојци

Порције

Сусам

200 Г
Банана

200 Г
Мед

1 кашика

Припрема

Корак 1

Ољуштите зреле банане на собној температури, прво их измерите да бисте знали колико сусама ће вам бити потребно за колачиће и ставите их у посуду да припремите тесто.

Однос банана и сусама у тесту треба да буде 1:1 (за 200 грама банана користићемо 200 грама сусама).

Корак 2

Изгњечите банане док не постану глатки, као што је приказано на фотографији, користећи обичну виљушку или штапни блендер.

Корак 3

Додајте 1 кашику природног меда у пире од банане. Овај рецепт се може направити и без меда, али овај тајни састојак ће мешавини банане и сусама дати јединствен укус и арому.

Корак 4

Препоручљиво је претходно осушити сусамово семе у тигању, али то је ствар укуса, јер неки људи више воле сусамове колачиће направљене од сировог (не печеног) семена.

Корак 5

Тесто добро промешајте виљушком тако да се семе равномерно распореди у мешавини банана и меда.

Корак 6

Готову смесу ставите на плех обложен папиром за печење. Можете користити калупе за колаче или једноставно стављати смесу у гомиле, по једну кашичицу одједном. Имајте на уму да ће се смеса ширити током печења, зато оставите доста простора између колачића.

Корак 7

Да бисте испекли ПП сусамове колачиће, чији рецепт не садржи јаја и брашно, потребно вам је само 10-15 минута у рерни претходно загрејаној на 180℃.

Обратите пажњу на карактеристичну златну нијансу која се развија док се прже. Готови колачићи треба да изгледају као на фотографији - златни, али не и загорели!

Овај укусни и здрави рецепт за домаће колачиће можете разноликовати додавањем додатних састојака у смесу за печење, као што су:

сецкани ораси;
разне семенке;
семе лана;
црни сусам;
овсена каша;
кокосове пахуљице итд.

Готове колачиће можете чувати на собној температури у херметички затвореној посуди 5-7 дана.

Ако тражите још мање калоричну верзију колачића са сусамом, покушајте да направите брзи козинаки. Овај рецепт садржи само два састојка: сусам и сируп од јерусалимске артичоке. За детаљан корак-по-корак рецепт, погледајте овај видео:

Надамо се да ћете уживати у нашим домаћим колачићима са сусамом - здравим, без шећера, без брашна, без јаја и без млечних производа. Радујемо се вашим повратним информацијама и фотографијама ваших домаћих посластица.

Покушајте да кувате и: