Глазура од павлаке за чоколадни бисквит
- Протеини: 3,1 г
- Масти: 21 г
- Угљени хидрати: 54,8 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 1
Павлака је најкласичнији прелив за многе торте. Њена лакоћа припреме, свестраност и деликатан укус чине је омиљеном међу кућним куварима широм света, посебно када су у питању торте на бази чоколаде. Ова глазура се добро слаже са воћним и бобичастим филовима. Савршено натапа бисквит, чинећи га меким и нежним. Ако више волите традиционалне опције, павлака је идеалан избор.
-
Павлака900 Г
-
Шећер у праху200 Г
Прво, измерите павлаку. Ставите цедиљку у посуду и покријте је газом пресавијеном у четири слоја.
Ставили смо нашу павлаку на газу.
Везујемо чвор од газе.
Уметните дрвену лопатицу у чвор и ставите га у велику посуду, држећи павлаку у ваздуху и испод дна. Чвор ставите у фрижидер најмање 6 сати, повремено оцеђујући сурутку.
Охладите добијену павлаку и ставите је у велику посуду.
Умутите хладну павлаку миксером на малој брзини, постепено повећавајући брзину.
Просијте шећер у праху у смесу и наставите да све мешате.
Када павлака почне да се згушњава, престаните са мућењем.
Резултат би требало да буде густа и прозрачна маса.
Крем пребацујемо у кесу за посластичарење и стварамо лепе, необичне шаре или га користимо као слој.
- 2 сата
- 198 kcal
- 730
- 10 мин
- 307 kcal
- 548
- 20 мин
- 350,7 kcal
- 361
- 2 сата
- 180 kcal
- 1613.
- 1 сат
- 209,4 kcal
- 744
- 30 мин
- 445,7 kcal
- 676
- 10 мин
- 329,9 kcal
- 3695
- 20 мин
- 310,8 kcal
- 377