Слојеви кефирског колача у тигању
- Протеини: 12,1 г
- Масти: 6,6 г
- Угљени хидрати: 23,9 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
Ако волите укусне домаће пецива, онда ће вам се сигурно свидети овај рецепт за укусне коре од кефира. Савршено се слажу са класичном павлаком. Ваша породица и гости ће гарантовано бити одушевљени.
-
Јаје Ц11 ком
-
Шећер150 Г
-
Кефир250 мл
-
Биљно уље70 мл
-
Брашно240 Г
-
Со1 штипнути
-
Прашак за пециво1 кашичица
-
Какао прах2 кашика
Разбијте јаје у дубоку посуду.
Додајте шећер.
Додајте со и добро промешајте смесу жицом за мућење.
Сипајте кефир.
Додајте биљно уље и поново све добро промешајте док не постане глатко помоћу жичалице.
Пређимо на суве састојке. Сипајте брашно у посуду.
У брашно додајте прашак за пециво и какао и мало промешајте.
Просијте суве састојке у смесу кефира и јаја.
Почнимо да мешамо.
Мешати док се не добије хомогена маса средње конзистенције.
Подмажите тигањ биљним уљем и ставите цело тесто у њега.
Смесу равномерно распоређујемо тако да слој торте буде гладак.
Поклопите тигањ поклопцем и кувајте на лаганој ватри око 35 минута. Проверите да ли је печено чачкалицом.
Извадите бисквит из калупа и преполовите га.








