Џем од јабука, лимуна и цимета – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Цитруси и цимет савршено допуњују и истичу укус јабуке. Ова комбинација је идеална за ситуације када желите да максимално искористите воћне ноте у десерту. А ако не желите кришке јабуке, једноставно измиксујте готов десерт у блендеру.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 45 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука са лимуном и циметом

Састојци

Порције

Јабуке

1 кг
Лимун

1 ком
Шећер

650 Г
Вода

400 мл
Цимет

2 ком

Припрема

Корак 1

Оперите јабуке, ољуштите их и исеците на мале кришке.

Корак 2

Сипајте воду у посуду или кутлачу, додајте шећер и доведите до кључања, кувајте док се шећер не раствори.

Корак 3

Прелијте јабуке врућим сирупом и оставите их да одстоје 20 минута. Затим све добро промешајте. Сада појачајте ватру, доведите до кључања и искључите ринглу. Оставите да џем одстоји 2 сата.

Корак 4

Прво исеците лимун на кришке, а затим на мале коцкице, као за салату Оливије.

Корак 5

Додајте цитрусе и цимет у шерпу са џемом. Промешајте да се равномерно распореди. Крчкајте на лаганој ватри 30 минута.

Корак 6

Скините шерпу са рингле, извадите штапиће цимета и сипајте још врућ џем у стерилисане тегле.

Корак 7

Џем од јабука и лимуна је готов. Користите га као самостални десерт или као фил за пецива.

Бели део коре лимуна може бити благо горак, што десерту додаје префињен укус. За деликатнију посластицу од цитруса, нарендајте кору, а затим једноставно ољуштите белу кору. Такође можете исецкати пулпу лимуна на коцкице како је наведено у рецепту.

Слични рецепти