Џем од јабука, поморанџе и ораха – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Овај џем од јабука и ораха, куван у мирисном шећерном сирупу са кором и соком поморанџе, је апсолутно укусан. Када га једном пробате, нећете желети да га замените бомбонама или било којим другим посластицама.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 10 минута
Време у кухињи: 25 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука, поморанџи и ораха

Састојци

Порције

Јабуке

1 кг
Наранџаста

2 ком
Ораси

200 Г
Шећер

1 кг
Вода

200 мл

Припрема

Корак 1

Ољуштите и очистите јабуке од семенки, па их измерите. Исеците их на коцкице, ставите у чинију и додајте 3-4 кашике шећера по порцији, на основу укупне количине.

Корак 2

Додајте кору пола поморанџе и исцедите сок, који одвајамо за каснију употребу.

Корак 3

Ставите шећер и воду у шерпу и појачајте ватру на средњу. Мешајте док се шећер потпуно не раствори.

Корак 4

Пажљиво сипајте јабуке у сируп и додајте сок од поморанџе, процедите га кроз цедиљку да бисте уклонили коштице. Кувајте 50 минута на умереној ватри, повремено мешајући како би се јабуке равномерно загрејале.

Корак 5

Додајте изблендиране орахе и добро промешајте. Доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 15 минута.

Корак 6

Џем од јабука и ораха је готов. Сипајте у стерилисане тегле и затворите термички обрађеним поклопцима. Окрените их, умотајте и оставите да се охладе, а затим их чувајте у остави за зиму.

Ораси се могу заменити пеканима или лешницима како би се сачувао богат укус. Бадеми и пињоли ће, с друге стране, помоћи да се ублажи ароматични букет џема. Али прво, најбоље је да покушате да направите десерт према оригиналном рецепту како бисте имали са чиме да га упоредите.

Слични рецепти