Намакање кафених колача – рецепт са фотографијама корак по корак

Према научницима, чак 70% одрасле светске популације воли кафу. Само то је убедљив разлог да се направи сируп од кафе за намакање бисквита. Штавише, омогућава вам да брзо претворите обичан колач у јединствен десерт.

Нутритивна вредност по порцији

141 кцал

Протеини: 1 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 27 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 3 мин
Време у кухињи: 1 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Прелив за бисквит треба правити само са висококвалитетном кафом. Кувана кафа ће имати богатији, пунији мирис. С друге стране, инстант кафа ће произвести сируп са живописним укусом који ће бити заиста приметан у сваком залогају торте.

Али коју год врсту кафе да изаберете, покушајте да користите само скуп, висококвалитетан производ. На крају крајева, арома пића директно утиче на укус целог десерта.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Импрегнација кафе за бисквити

Састојци

Порције

Кафа (инстант)

3 кашичица
Вода (кључала вода)

100 мл
Шећер (или шећер у праху)

30 Г
Коњак

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Прокувајте воду у електричном или обичном кувала и припремите инстант кафу. Добро промешајте да бисте уклонили талог. Алтернативно, користите мерну шољу да бисте измерили зрна кафе припремљена у апарату за кафу. Ако користите турски џез, обавезно процедите кафу кроз цедиљку како бисте осигурали глатку, равномерну текстуру.

Корак 2

Додајте шећер и брзо мешајте док се потпуно не раствори. Такође можете користити готове сирупе различитих укуса да би намакање било укусније.

Корак 3

У овој фази можете додати коњак по жељи. Или прескочите овај корак ако више волите намакање. без алкохола.

Корак 4

Напитак од кафе је спреман. Користите га за чоколадну торту, колач од кафе или сличне десерте.

Сличан видео рецепт: Намакање колача од чоколаде и кафе

Ако тражите класичнији начин да направите сируп само од кафе без коњака, погледајте овај видео. У њему аутор показује како да направите две врсте сирупа: један на бази какаа и један на бази кафе. Такође ћете научити како да користите преостали сируп.

Ако не пијете кафу и купујете је само због сирупа, прескочите прах. Свратите у локалну кафић и купите укусан еспресо. Савршен је за намакање сунђера.

Најбоље комбинације укуса са кафом

Када бирате комбинације укуса са кафом, не ограничавајте се на кремасте или чоколадне комбинације. Кафа се лепо слаже са орашастим плодовима, посебно бадемима, лешницима и орасима.

Лимун и поморанџа се такође сматрају класичним укусима кафе. Али можете користити и банану или чак авокадо. Киселост трешања и црне рибизле савршено надокнађује горчину куване кафе и помаже у уравнотежењу слаткоће десерта, попут Павлове торте.

Слични рецепти