Домаћа пастила од јагода у рерни: рецепт + 6 фотографија корак по корак

Не могу да замислим здравији десерт од пастиле. Не само да је нискокалорична већ је и укусна, посебно када се прави са мирисним и сочним јагодама.

Нутритивна вредност по порцији

84,2 кцал

Протеини: 5,5 г
Масти: 0,5 г
Угљени хидрати: 13,1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 3 сата и 30 минута
Време у кухињи: 30 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 3

Данас ћу поделити са вама нешто јединствено рецепт, захваљујући којем сви могу кувајте маршмелоу од јагоде код кућеЊегов запањујући слатко-кисели укус сигурно никога неће оставити равнодушним. А захваљујући дугом року трајања, овај деликатес ће вас сигурно одушевити у хладним зимским вечерима.

Можете јести маршмелоуе од јагода уради Разни начини. Дехидратор или дехидратор су идеални за прављење, као и обична рерна. Спремни сте да почнете са креирањем овог луксузног десерта? Онда сакупите све састојке и почните са мном!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јагода

300 Г
Јабука

1 ком
Шећер

по укусу

Припрема

Корак 1

Оперите јабуку, ољуштите је и исеците на кришке. Крчкајте на лаганој ватри док не омекша. Ово ће је олакшати пасирање. Када се скува, помешајте јабуку са ољуштеним јагодама и пасираним јагодама.

Корак 2

Додајте шећер у пире и добро промешајте. Ако желите природнији, киселкастији укус, можете прескочити овај корак.

Корак 3

Припремите плех за печење тако што ћете га обложити силиконском подлогом или папиром за печење. Ово ће олакшати одвајање пастиле од плеха. Затим, сипајте пире у плех и равномерно га распоредите.

Корак 4

Ставите пастилу у рерну да се пече 3 сата. Рерна треба да буде загрејана на 60 степени Целзијуса (140 степени Фаренхајта).

Корак 5

Извадите пастилу из рерне и одвојите је од силиконске подлоге.

Корак 6

Док је пастила још топла, уролајте је у ролну и умотајте у провидну фолију. То је то за рецепт за пастилу од јагода!

Могуће замене

Ако ћете припремати ову посластицу без шећераПрепоручујем употребу зрелих, слатких јагода. Овај састојак се такође може заменити здравијим опцијама као што су мед, стевија, јаворов сируп, меласа и други.

Савет

За кување маршмелоу од јагода у рерни Можете користити свеже или замрзнуто воће, али га претходно треба одмрзнути.
Маршмелоу од јагода треба чувати на сувом и тамном месту на температури од 12-15 степени Целзијуса. Важно је чувати их даље од директне сунчеве светлости, у супротном ће постати лепљиви и без укуса. Из истог разлога, немојте их чувати у фрижидеру.
Ако не желите да се семенке јагода виде у готовом јелу, процедите пире од јагода кроз цедиљку. Ово ће вам дати нежнију конзистенцију пастиле.
Да бисте утврдили да ли је пастила спремна, проверите њену лепљивост. Ако је цела површина сува, спремна је за вађење из рерне.
Приликом складиштења маршмелоуа, важно је узети у обзир не само температуру већ и влажност ваздуха. Не би требало да буде већа од 60%. Остављање маршмелоуа у условима ниже влажности такође је непожељно, јер ће се осушити и постати тврди.

Домаћа пастила од јагода је савршен додатак вечерњем чајанки. Сигурно ће обрадовати сваког госта, јер је једноставно запањујућа својим дивним слатко-киселим укусом. Уживајте у прављењу по овом рецепту и уживајте у резултатима!

Покушајте да кувате и:

Слични рецепти