Маршмелоу од јагода
Пастила од јагода је укусан и, што је најважније, здрав десерт који ће сигурно обрадовати и одрасле и децу. Није га тешко направити. Потребан вам је само једноставан и лако разумљив рецепт. Управо то желим данас да поделим са вама.
- Протеини: 5,5 г
- Масти: 0,5 г
- Угљени хидрати: 13,1 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 10
Овај дивни слаткиш се с правом сматра словенским националним јелом. Прва пастила је направљена у 12. веку користећи сос од јабука. Временом се рецепт мало променио, а уместо јабука коришћено је друго бобичасто и воће: јагоде, малине, крушке и рибизле.
Припремите воћне маршмелоуе Веома је лако урадити код куће. Све што вам је потребно је дехидратор или кухињски процесор у вашој кухињи. Уради Ова посластица се може пећи и у рерни, али препоручујем употребу посебне опреме, јер помаже у очувању максималне количине витамина и хранљивих материја у пастили.
-
Јагода600 Г
-
Дуд400 Г
-
Медпо укусу
Оперите и очистите јагоде од стабљика. Затим их измиксајте у блендеру.
Додајте дудове у пире од јагода и поново све изблендирајте док не постане глатко.
Додајте мед у мешавину бобица и све добро измешајте.
Припремите дехидратор. Узмите плех за печење и обложите га папиром за печење обложеним силиконом. Ово ће олакшати вађење десерта из плеха.
Узмите мало смесе и равномерно је распоредите по калупу. Поновите овај поступак са свим калупима.
Пастилу шаљемо да се осуши на температури од 45 степени током 24 сата.
Извадите пастилу из калупа, исеците је на троуглове средње величине и обликујте у цеви. Овај укусни десерт је готов!
Сличан видео рецепт: Домаћа замрзнута пастила од јагода
Пастила од јагода је укусан природни слаткиш направљен од пасираних јагода, чистих или са додатком шећера или меда, и сушених у електричном дехидратору. Лако може заменити куповне бомбоне и постати омиљена посластица за малу децу.
До кувајте Да бисте направили овај десерт код куће, погледајте видео са канала „Voltera Shop“. Овај видео ће вам показати како да направите мирисну и укусну пастилу од замрзнуте јагоде Без шећера. Додатак банане чини га слатким и укусним.
Постоји неколико услова који морају бити испуњени да би се пастила складиштила више месеци. Најважније правило је да се темељно осуши. Правилно сушење осигурава да десерт има добру конзистенцију и спречава појаву буђи у будућности.
Такође је важно одабрати прави контејнер, који може да садржи:
- Херметички затворене посуде. Прво, умотајте посластицу у пергамент папир, затим је ставите у посуду и чврсто затворите поклопцем.
- Стаклене тегле. Исеците маршмелоу на мале комадиће или га уролајте у ролнице, затим га ставите у суву, чисту посуду, преплићући слојеве комадићима папира за печење. Затим затворите теглу пластичним поклопцем.
- Дрвене или картонске кутије. Обложите дно листом пергамент папира и одвојите сваки слој папиром.
Пастилу треба чувати на тамном, добро проветреном месту. Идеална температура је 13-15 степени Целзијуса, а влажност ваздуха не би требало да прелази 60%. Не препоручујем чување пастиле у фрижидеру, јер постоји велики ризик да постане лепљива и без укуса.
Ако вам је потребно да пастилу чувате веома дуго, користите замрзивач. На тај начин, десерт ће задржати свој изглед и укус дуже од годину дана. Одмрзните га пре сервирања: извадите га из замрзивача, пребаците у фрижидер на неколико сати, а затим оставите на собној температури.
Кувајте укусне оброке у својој кухињи и обрадујте своје вољене ароматичним и укусним јелима. Пријатно!
- 30 мин
- 324 kcal
- 4543
- 12 сати и 30 минута
- 126,9 kcal
- 2284
- 24 сата и 30 минута
- 86,4 kcal
- 2751
- 1 сат и 30 минута
- 460 kcal
- 247
- 1 сат
- 424 kcal
- 303
- 1 сат
- 450 kcal
- 4727
- 1 сат и 20 минута
- 250 kcal
- 4597
- 26 сати
- 218 kcal
- 614