Класични бисквит од ваниле
- Протеини: 8,6 г
- Масти: 5,7 г
- Угљени хидрати: 46,2 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
Ово је једноставан рецепт за класични бисквит са укусом ваниле. Прави се без прашка за пециво, али испада веома мекан, прозрачан и лаган. Овај бисквит се може користити за прављење многих луксузних десерта. Савршено се слаже са свим кремовима и филовима, а има деликатан укус и изврсну арому.
-
Јаје Ц14 ком
-
Брашно100 Г
-
Кукурузни скроб20 Г
-
Шећер120 Г
-
Екстракт ваниле1 кашичица
Припремамо потребне састојке.
Разбијте јаја у миксер или другу дубоку посуду. Почните да их мутите на малој брзини, постепено повећавајући брзину.
Када се пена појави на површини смесе од јаја, почните да додајете шећер мало по мало. Мутите 15-20 минута док смеса не постане пахуљаста и светле боје.
Сипајте екстракт ваниле.
Мутите смесу 1 минут.
Помешајте брашно са скробом. Просејте добијену смесу и додајте је у смесу са јајима у неколико фаза.
Сваки пут све темељно промешајте док не постане глатко.
Сваки пут све темељно промешајте док не постане глатко.
Пеците бисквит 50-60 минута на 160 степени.
Готове печене производе оставите да се мало охладе и извадите из посуде.
Исечемо бисквит од ваниле на потребан број слојева и можемо да склопимо торту.








