Класични домаћи крем од свјежег сира
- Протеини: 11 г
- Масти: 4,4 г
- Угљени хидрати: 19,2 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 1
Ово је један од најједноставнијих рецепата за крем од киселог млека. Потребна су вам само три састојка. Овај крем је савршен и за филовање и за равнање колача. Добро држи облик, што га чини савршеним за украшавање пецива.
-
Свеж сир800 Г
-
Шећер у праху300 Г
-
Путер300 Г
Ставите свежи сир у посуду блендера.
Мутите свежи сир док не добијете хомогену, кремасту масу.
Ако немате блендер, можете процедити свјежи сир кроз цедиљку.
Ставите меки путер у дубоку посуду или посуду за миксер.
Умутите путер миксером великом брзином…
До бујних врхова.
Просејте шећер у праху и додајте га путеру у две фазе.
Сваки пут када умутимо смесу...
Док не постане глатко.
Смањите брзину мућења на средњу и додајте свежи сир у смесу са путером у малим порцијама.
Наставите да мутите шлаг док не добијете стабилну, хомогену масу.
Пухасти и стабилни крем од кукуруза је спреман за употребу одмах након припреме.
Можемо почети са склапањем и равнањем торте.
Спреман/а.
- 2 сата и 30 минута
- 302 kcal
- 392
- 15 мин
- 241 kcal
- 1906.
- 20 мин
- 350,7 kcal
- 361
- 1 сат
- 268,8 kcal
- 853
- 30 мин
- 254 kcal
- 5026
- 20 мин
- 539 kcal
- 306
- 2 сата и 40 минута
- 386,5 kcal
- 622
- 10 мин
- 542 kcal
- 515