Класични медењак од теста за медењаке – корак по корак рецепт са фотографијама

Како направити човека од медењака - фотографија

Нутритивна вредност по порцији

232 кцал

Протеини: 13 г
Масти: 10 г
Угљени хидрати: 1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Овај рецепт је означио почетак целе новогодишње приче о медењацима. Процес припреме је прилично једноставан, али да бисте сачували амерички укус, потребно је да имате мало меласе.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Путер

100 Г
Шећер од трске

100 Г
Брашно

500 Г
Јаје Ц1

1 ком
Цимет

2 кашичица
Сируп

200 Г
Ђумбир (млевени)

2 кашичица
Каранфилић (млевен)

2 кашичица
Со

1 штипнути
Сода

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Додајте шећер у путер и мутите миксером на малој брзини око 5 минута. Резултат би требало да буде мекан, прозрачан крем.
Количина шећера може се мењати у зависности од ваших укусних преференција, а можете га заменити и белим шећером.

Корак 2

Добијену смесу помешајте са јајетом и поново умутите. Затим додајте меласу и поново умутите.

Корак 3

Помешајте све суве састојке и постепено их сипајте у тесто.
Можете користити природни ђумбир уместо млевеног ђумбира, али ове опције обично изгледају мање уредно.

Корак 4

Готово тесто извадите из посуде, поделите га на комаде и ставите на папир за печење или провидну фолију.

Корак 5

Разваљајте лепиње у танак слој дебљине 0,5 цм и ставите их у фрижидер на 2 сата.

Корак 6

Користећи посебне калупе, исецамо наше мале људе из теста.

Корак 7

Ставите колачиће у рерну загрејану на 190 степени на 15 минута.

Корак 8

Извадимо медењаке из рерне и оставимо их да се охладе. Можемо их оставити какве јесу после овога, али украшени човечуљци изгледају занимљивије.
Колачићи направљени по овом рецепту испадају мекани и нежни. Ови медењаци могу се чувати до 7 дана.

Слични рецепти