Класични бисквит из Ђенове

Класични генуаски бисквит - фотографија
Нутритивна вредност по порцији
266,7 кцал
  • Протеини: 8,2 г
  • Масти: 5,5 г
  • Угљени хидрати: 45,6 г
*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака
  • Укупно време:
  • Сложеност:
    Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
  • Број порција: 1

Стандардна верзија десерта, како су га првобитно осмислили Французи. Ако тражите уравнотежен бисквит без икаквих вишкова, онда је овај рецепт за вас.

Рецепт са фотографијама корак по корак
Класични бисквит из Ђенове
Састојци
Порције
  • Скроб
    40 Г
  • Јаје Ц1
    6 ком
  • Брашно
    140 Г
  • Путер
    80 Г
  • Екстракт ваниле
    10 Г
Припрема

Корак 1

Додајте јаја и шећер у посуду миксера и укључите га на малој брзини.

Корак 2

У смесу са јајима додајте кукурузни скроб и екстракт ваниле.

Корак 3

Укључите миксер на максималну брзину док се не формира мека, прозрачна маса.

Корак 4

Укључите малу брзину и постепено додајте брашно кашиком, а такође сипајте и отопљени путер.

Корак 5

Месите тесто док не постане глатка, лагана конзистенција.

Корак 6

Сипајте тесто у калупе и пеците у загрејаној рерни на 175 степени Целзијуса 40-45 минута. Повремено проверавајте готовост колача чачкалицом.

Корак 7
Класични генуаски бисквит - фотографија

Јело је спремно!


Слични рецепти
Како направити чоколадни бисквит са кључалом водом - корак 11-2
  • 1 сат и 20 минута
  • 1053 kcal
  • 311
  • 1 сат и 30 минута
  • 154,3 kcal
  • 449
Категорије рецепата
Додај коментар