Класични лимунски мафини
- Протеини: 5,2 г
- Масти: 24,2 г
- Угљени хидрати: 45,8 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 10
Делим рецепт за невероватне, прозрачне и укусне мафине. Кључна карактеристика ових пецива је њихов живописан укус и арома лимуна. Ови мафини су веома нежни и мекани и дуго остају свежи. Можете их уживати као десерт уз чај код куће или понети са собом као укусну ужину. Мешење теста не захтева много времена ни труда. Зато, прво загрејте рерну на 180 степени Целзијуса.
-
Брашно160 Г
-
Шећер150 Г
-
Кукурузни скроб25 Г
-
Јаје Ц12 ком
-
Лимун1 ком
-
Сунцокретово уље60 мл
-
Прашак за пециво1 кашичица
-
Сода0,25 кашичица
Разбијте јаја (собне температуре) у дубоку посуду.
Додајте со и мутите миксером један минут. Миксер није потребан; тесто ће се лако обликовати и жицом за мућење.
Додајте шећер.
Нарендајте кору једног лимуна. Само жути део ће бити нарендан, јер ће бели део бити горак.
Додати у тесто. Промешати.
Пресеците лимун на пола и исцедите сок из сваке половине.
Сипајте сунцокретово уље и промешајте.
У посебној посуди помешајте брашно, скроб, соду и прашак за пециво.
У две фазе, просејте суве састојке у течну смесу.
Промешајте.
Тесто пребаците у калупе напуњене до 2/3.
Пеците на 180 степени 20-25 минута.
Оставите готове мафине да се охладе и послужите уз чај!
- 55 мин
- 309 kcal
- 692
- 1 сат и 20 минута
- 232 kcal
- 500
- 1 сат и 20 минута
- 268,8 kcal
- 6455
- 1 сат
- 191 kcal
- 6239
- 3 сата и 40 минута
- 289 kcal
- 46319
- 1 сат
- 209 kcal
- 1199
- 40 мин
- 253,1 kcal
- 3377
- 1 сат и 45 минута
- 267,8 kcal
- 301