Кето Савојарди
Кето дијета захтева избегавање угљених хидрата, али дозвољава масти као извор енергије. Зато избегавајте класични бисквит направљен од шећера, јаја и пшеничног брашна. Међутим, савојарди се може направити са алтернативама. Може се користити бадемово брашно, богато микронутријентима и здравим мастима. А шећер замените еритритолом.
- Протеини: 15,3 г
- Масти: 16,5 г
- Угљени хидрати: 1,5 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
-
Јаје Ц12 ком
-
Бадемово брашно18 Г
-
Еритритол2 кашика
Одвојите беланца и жуманца. Одмах додајте просејано бадемово брашно жуманцима.
Помешајте беланца са еритритолом. Мутите док се не формирају чврсти врхови. Беланца треба добро да држе облик, да се лепе за мутилицу и да не испадају из посуде када је окренете наопачке.
Жуманца помешајте са брашном док не постану глатка.
Додајте трећину беланаца жуманцима и промешајте.
Додајте смесу од жуманаца преосталим белцима и мешајте док не постане глатко.
Кашиком сипајте добијену смесу у калупе за мафине. По жељи, смесу можете пећи као класичне савојарди колачиће на плеху. Међутим, калупи за мафине се брже пуне.
Пеците 15 минута на 180 степени Целзијуса. Међутим, тачна температура може да варира у зависности од ваше рерне и дебљине коре. Користите боју коре и дебљину коре да бисте утврдили да ли је печена.
- 35 мин
- 441 kcal
- 289
- 30 мин
- 164,8 kcal
- 477
- 25 мин
- 412,0 kcal
- 4925
- 1 сат
- 333,8 kcal
- 1746.
- 45 мин
- 257,4 kcal
- 1358
- 2 сата
- 427,0 kcal
- 1788.
- 29 мин
- 430,0 kcal
- 8577
- 15 мин
- 125,4 kcal
- 309