Мафини од јабука у рерни: Рецепт + 7 фотографија корак по корак

Шарлот колачи, појединачно порционисани у рамекинима, нису само укусни већ и невероватно практични. Ови пецива изгледају запањујуће на празничном столу, а такође их је лако понети са собом као ужину. Хајде да научимо како да направимо овај прелеп и укусан десерт.

Нутритивна вредност по порцији

211 кцал

Протеини: 6 г
Масти: 9 г
Угљени хидрати: 51 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 40 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 6

Традиционално, шарлота се прави као једна чврста пита. Међутим, то није увек згодно. Зато нудим једноставан и брз рецепт. шарлоте у облику колачићаТо се може урадити. у силиконским калупима, метални или керамички калупи за мафине ће такође функционисати.

Тесто за ову шарлот торту користи једноставне и приступачне састојке. А креативне технике украшавања вам омогућавају да направите прелепо и елегантно пециво које ће заиста украсити ваш сто.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

1 ком
Шећер

100 Г
Со

1 штипнути
Павлака

3 кашика
Мајонез

1 кашика
Брашно

3 кашика
Прашак за пециво

0,5 кашичица
Цимет

по укусу
Кокосове пахуљице

15 Г

Припрема

Корак 1

Оперите јабуке под млазом воде. Очистите их од семенки и исеците на мале коцкице. Неке јабуке можете исећи на кришке за украшавање.

Корак 2

Разбијте јаје у дубоку посуду, додајте шећер и со. Мутите миксером великом брзином док не постане бледо и пенасто.

Корак 3

У умућену смесу додајте прашак за пециво, цимет, кокос, мајонез и павлаку. Лагано мешајте кашиком док не постане глатко.

Корак 4

Додајте просејано брашно у тесто у малим порцијама. Мешајте нежно, чврстим покретима нагоре. Ово ће прозрачити тесто, што ће резултирати пахуљастим, прозрачним финалним производом.

Корак 5

Додајте исецкане јабуке и промешајте.

Корак 6

Обложите плехове папирним корпицама или их подмажите путером. Напуните их тестом највише до 3/4. По жељи ставите кришке јабуке и поспите кокосовим пахуљицама. Керамички, метални или силиконски плехови су погодни за прављење појединачних шарлота.

Корак 7

Пеците на 200 степени око 15-20 минута. Проверите да ли је печено чачкалицом. Готово колачићи извадите из тигања, поспите шећером у праху и послужите.

Сличан видео рецепт: Мини шарлота од јабука у калупу за мафине

Овај рецепт ће вам показати како да направите укусне мини шарлоте од јабука у облику појединачних колачића. Аутор видео рецепта ће детаљно демонстрирати сваки корак, истичући замршености процеса прављења јабука. Такође ћете научити шта да радите ако је добијено тесто превише течно или превише густо.

Водитељка YouTube канала „Азбука Еди“ ће вам такође показати како да правилно слажете јабуке у тесто како би печени производи испали не само укусни већ и лепи. Ако сте желели да направите мини шарлоте од јабука, испробајте овај рецепт — сигурно ћете успети!

Савет

Да би готова шарлота била укусна, ароматична и прозрачна, током процеса припреме требало би да следите неколико једноставних правила.

Пажљиво бирајте јабуке. Требало би да буду зреле и мирисне. Такође могу имати мало киселкастог укуса. Ово ће уравнотежити слаткоћу теста.
Добро умутите јаја и шећер. Ако смеса од јаја није добро умућена, шарлота неће нарасти, а тесто ће личити на слатки колач. Почните процес печења припремом јабука, како тесто не би дуго стајало.
Просејте брашно у тесто у малим порцијама. Ако га једноставно сипате у умућену смесу, мехурићи ће се срушити и тесто се неће подићи.
Припремите плех. Пошто тесто не садржи путер, печени производи се могу залепити за плех. Зато, без обзира који плех користите, направите француску корицу: подмажите дно и странице путером и поспите брашном.

Надам се да сте уживали у овом рецепту за укусну и ароматичну шарлоту и да ћете дефинитивно почастити своју породицу и пријатеље овим практичним печеним јелом.

Слични рецепти