Карамела направљена од шећера и воде
- Протеини: 1 г
- Масти: 2,1 г
- Угљени хидрати: 79,2 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 1
Овај рецепт је најкласичнији. Помоћи ће вам да направите исте лизалице које памтите из детињства. Процес припреме је прилично брз и не треба дуго да се бомбоне стегну. Међутим, потребно је да будете изузетно фокусирани и пажљиви, јер врућа карамела не трпи спорост. Изаберите било који калуп који вам се свиђа и сипајте припремљени сируп у њега. Резултат ће бити бомбоне које нису само укусне већ и лепе.
-
Шећер200 Г
-
Вода50 Г
-
Сок од лимуна1 кашика
Припремите силиконске калупе у које ћемо сипати лизалице. Подмажите их уљем, а затим их обришите папирним убрусима.
Ставите шерпу са дебелим дном на ватру и сипајте шећер у њу.
Додајте воду у шерпу.
Одмах додајте лимунов сок или његову замену.
Пажљиво промешајте смесу тако да се лимунов сок равномерно распореди.
Након загревања, сируп треба да прокључа и да се загреје.
Кувајте карамел док не добије светло ћилибарну боју. Затим склоните сируп са ватре.
Оставите сируп да се охлади.
Сипајте још топао сируп у калупе.
Такође можете једноставно сипати карамелу на тефлонску подлогу и уметнути штапић у њу.
После 20-30 минута, можете извадити лизалице из калупа и подметача. Сада ћете имати укусне слаткише које ће ценити и деца и одрасли који воле слатко.
- 5 сати
- 301,9 kcal
- 1989.
- 7 сати
- 139 kcal
- 233
- 12 сати и 30 минута
- 126,9 kcal
- 2284
- 40 мин
- 81,1 kcal
- 287
- 10 сати и 30 минута
- 72,4 kcal
- 6213
- 2 сата и 15 минута
- 45,8 kcal
- 4178
- 6 сати
- 92,0 kcal
- 427
- 3 сата
- 461,0 kcal
- 4325