Како офарбати ускршња јаја цвеклом? — корак-по-корак рецепт са фотографијама

Како офарбати ускршња јаја цвеклом - корак 9

Нутритивна вредност по порцији

157 кцал

Протеини: 12,7 г
Масти: 11,5 г
Угљени хидрати: 0,7 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 24 сата и 30 минута
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 10

Бојење природним састојцима је најбезбедније. Фарбана јаја направљена од чорбе од цвекле су безбедна за децу и особе са алергијама и не представљају никакав здравствени ризик. Нудим једноставан и брз начин фарбања љуски јаја помоћу цвекле.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаја (смеђа и бела)

10 ком
Цвекла

800 Г
Сунцокретово уље

1 кашичица
Вода

800 Г

Припрема

Корак 1

Добро оперите јаја и цвеклу. Можете користити соду бикарбону за чишћење љуски јаја.

Корак 2

Исеците цвеклу, са кором, на мале коцкице; можете је изрендати на крупном рендету.

Корак 3

Ставите цвеклу у шерпу и прелијте водом. Кувајте док не омекша.

Корак 4

Ставите јаја у шерпу, додајте воду собне температуре и кувајте на лаганој ватри док не буду готова (8-10 минута).

Корак 5

Када се јаја и цвекла скувају, почињемо са бојењем. Користићемо и чисту чорбу и чорбу са сецканом цвеклом. Зато део чорбе процедимо кроз цедиљку.

Корак 6

Ставите јаја у припремљене чорбе. Оставите чорбе да се потпуно охладе, а затим их ставите у фрижидер на 24 сата.

Корак 7

Након потребног времена, извадите јаја из чорбе и ставите их на салвету. Овако су јаја изгледала након што су офарбана у чистој чорби без коцкица цвекле. Добила су једноличну смеђу нијансу. Тамнија јаја су била она са смеђом љуском. Светлија су била она са белом љуском.

Корак 8

Јаја из чорбе вадимо заједно са комадићима цвекле. Тамнија су, при чему се бело јаје практично не разликује од смеђих. Коцкице цвекле су љускама дале приметну мермерну шару.

Корак 9