Италијански бискоти колачићи: Класични
- Протеини: 6,9 г
- Масти: 5,5 г
- Угљени хидрати: 20,3 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 1
Ово је класичан рецепт за италијанске колачиће направљене без путера или прашка за пециво. Захваљујући свом посебном саставу, бискоти направљени на овај начин имају веома дуг рок трајања — не кваре се нити губе свој првобитни укус. Рецепт је веома једноставан, а састојци су лако доступни свима. Хајде да припремимо ово традиционално тосканско јело.
-
Јаје C02 ком
-
Пшенично брашно300 Г
-
Шећер220 Г
-
Бадем125 Г
-
Пињоли25 Г
-
Жуманце1 ком
Просејати брашно.
Направите малу удубину у средини и сипајте шећер у њу.
Умутите јаја.
Лагано промешајте и додајте бадеме.
Сада додајте пињоле.
Умесите меко тесто.
Тесто поделите на два дела и од сваког обликујте врпцу.
Поставите праменове на плех обложен папиром за печење. Мало их спљоштите рукама.
Подмажите праменове жуманцем и ставите у добро загрејану рерну.
Пеците на 200-220 степени 20 минута док не порумени.
Оставите готове колачиће да се хладе 10 минута и исеците дијагонално на мале комаде.
Традиционални тоскански бискоти колачићи су спремни!








