Грање печено у рерни: једноставан рецепт корак по корак
Волите Хворост колачиће, али ограничавате њихову конзумацију због високог садржаја калорија у прженим јелима? Показаћемо вам како да направите укусне, пахуљасте Хворост колачиће у рерни. Користећи овај једноставан рецепт корак по корак, лако можете припремити укусну посластицу за целу породицу код куће.
- Протеини: 11,9 г
- Масти: 15,0 г
- Угљени хидрати: 64,2 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 20
Пахуљасто пруће има много имена. Широм света се зове „Вергуни“, „Сочен“, „Урама“ и „Кребли“. Рецепти за прављење пахуљастих колачића од прућа у тигању или у рерни такође варирају. Наш каталог рецепата садржи рецепте са пахуљастим прућем:
- на кефиру;
- на киселом млеку;
- на квасцу;
- са павлаком;
- са млеком.
Ако желите да направите хрскави хлеб, препоручујемо да га направите од перстног (вода са јајима и вотком или пивом) или класичног лиснатог теста.
Било који рецепт је погодан за печење у рерни. Можете покушати да направите посластицу са пахуљастим тестом, а у наставку ћемо вам рећи како да направите класични слојевити хвост у рерни.
-
Брашно220 Г
-
Путер50 Г
-
Павлака 20%60 Г
-
Жуманца2 ком
-
Шећер у праху30 Г
-
Ванилин шећер8 Г
-
Со1 штипнути
У посуди блендера помешајте 200 г брашна, 30 г шећера у праху, кесицу ванилин шећера, прстохват соли и 60 грама охлађеног путера.
Требало би да добијете кремасту смесу, као на слици.
Додајте 2 жуманца у мрвице путера и поново промешајте.
Додајте 60 грама павлаке у смесу и поново добро умутите састојке док не постану глатки.
Затим, умесите тесто ручно. Радите брзо како бисте спречили да се путер загреје и отопи у рукама.
Готово тесто поделите на 2 дела и разваљајте у танке листове.
Исеците тесто на траке дебљине 5-6 цм.
Затим, сваку траку поделимо на правоугаонике дужине око 10 цм и направимо рез у средини сваког правоугаоника како бисмо формирали класичну четку.
Поставите празнине на плех обложен папиром за печење.
Готове колачиће охладите на собној температури и поспите шећером у праху.
Погледајте и како да направите укусан хворост од свјежег сира у рерни:









