Домаћа лимунада од крушака – рецепт са фотографијама корак по корак

Када термометар показује 30°C (96°F) чак и у хладу, и нема знакова поветарца или облачића, освежавајућа домаћа лимунада прискаче у помоћ. Она савршено гаси жеђ, засићује вас, окрепљује, тонизира и подиже расположење. Можете је пити цео дан.

Нутритивна вредност по порцији

40 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 10 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 30 минута
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

3,5 л

Лимунада од крушака је јединствено летње пиће. За разлику од класичних цитруса, има нежнији и слаткији укус и пријатну цветну арому. За лимунаду од крушака вам чак није потребан шећер, јер је воће већ довољно слатко.

Да бисте уклонили сваку могућу слаткоћу, додајте менту или матичњак и сок од лимуна. Ови састојци дају пријатан, киселкаст укус, пружајући тај освежавајући ефекат. И иако произвођачи нуде мноштво укуса, увек постоји још једно воће, бобица или поврће које можете користити да направите свој.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Лимунада од крушака

Састојци

Порције

3,5 л

Вода

2,5 л
Сода

1,5 л
Крушка

1 кг
Лимун

1 ком
Нана (гранчица)

3 ком
Мед

по укусу

Припрема

Корак 1

Ољуштите крушке и лагано их попрскајте лимуном.

Корак 2

Пресеците по дужини на пола и исеците језгра.

Корак 3

Ставите у шерпу и прелијте водом за пиће. Додајте менту. Кувајте на средњој ватри док не прокључа, а затим крчкајте још 40 минута.

Корак 4

Воће вадимо из воде. Из сирупа екстрахујемо менту.

Корак 5

Охладите сируп и додајте мед. Можете користити и било који други заслађивач по укусу.

Корак 6

Крушке изблендирајте у блендеру и додајте их у сируп. Добро промешајте.

Корак 7

Сипајте газирану воду у сируп и додајте лимунов сок по укусу. То може бити свеже цеђени сок једног или два лимуна. Оставите лимунаду да одстоји.

Корак 8

Готово. Уживајте.

Сличан видео рецепт: Лимунада од крушака и рузмарина

Ако је лето сезона за експериментисање, онда сам дефинитивно у свом елементу. Поготово када су у питању освежавајућа пића. Није потребно месење теста, пуњење, печење и склапање, али резултат је укусно, освежавајуће пиће које је свакако популарније од најукуснијих пецива по врућем времену.

Пробала сам много различитих рецепата за лимунаду, воћну и бобичасту. Неке су имале пријатну киселост, друге пријатну слаткоћу, а треће су биле прилично освежавајуће. На каналу GastroBrothers пронашла сам рецепт за веома глатку и умерено слатку лимунаду од крушака која је право олакшање од врућине. Ако тражите нешто слично, обавезно погледајте видео рецепт.

Тајне савршене лимунаде

Да би ваша домаћа лимунада била заиста освежавајућа и укусна, потребно је да се придржавате неколико једноставних правила приликом њене припреме.

Прво, кључ доброг летњег напитка су природни састојци. Можете користити свеже или замрзнуто бобичасто воће, поврће или воће, али морате бити сигурни у њихов квалитет. Најбоље је да сами исцедите базни сок и избегавате Тетра Пак или флаширане сокове.

Лимунада се може направити додатком воде за пиће или газирана водаУ овом случају, потребно је пажљиво одабрати другу врсту. Изаберите обичну воду, јер минерална вода има посебан укус. Ако желите да додате газирану воду, бирајте само воду са ознаком „газирана вода за пиће“.

Лимунаду треба припремати у чистим посудама и сипати у стаклену боцу. Пластичне посуде треба избегавати, посебно ако је лимунада још врућа.

Такође, будите опрезни када додајете лед у чашу како бисте избегли прехладу у грлу.

Приликом украшавања, немојте претеривати са наном, јер ће у супротном укус ментола надјачати пиће. Довољно је неколико листића по чаши, и неколико гранчица за декантер. У сваком случају, увек можете касније додати још нане по укусу.

Направите своју лимунаду код куће Сасвим је једноставно. Главна ствар је да се не бојите експериментисања и успећете!

Слични рецепти