Џем од јабука у спором шпорету за зиму: рецепт + 10 фотографија корак по корак

Кључна карактеристика било ког рецепта у мултикувару је то што не морате ништа да радите након укључивања уређаја. Само сачекајте да се програм заврши и уживајте у резултатима. У случају џема, то значи да нема сати стајања на шпорету мешајући садржај шерпе.

Нутритивна вредност по порцији

245 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 24 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Коре јабука садрже много хранљивих материја и, што је још важније за овај рецепт, пектин. Овај природни згушњивач обезбеђује праву конзистенцију. Коре јабука се обично бацају да би се створила мекша и уједначенија текстура. Али овај рецепт користи све састојке у потпуности.

По жељи, јабукама можете додати кору цитруса, цео цимет, ђумбир, каранфилић или мушкатни орашчић. Они ће додати нове ноте класичном укусу. Само не заборавите да уклоните зачине пре него што изгњечите јабуке.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука у спором шпорету за зиму

Састојци

Порције

Јабуке

1 кг
Шећер

500 Г
Вода

200 мл

Припрема

Корак 1

Припремамо све потребне састојке.

Корак 2

Ољуштите јабуке и ставите их у посуду мултикувара. Напуните водом и укључите подешавање „Пара“ на 10 минута. Ово ће омогућити корама јабука да омекшају, након чега их можете бацити, сачувајући само течност у којој су се кувале.

Корак 3

Ољуштене јабуке поспите шећером и промешајте.

Корак 4

Подесите мултикувар на режим „Печење“ на 30 минута, промешајте садржај посуде, а затим изаберите „Пиринач/житарице/пилав“ на још 40 минута.

Корак 5

Пребаците јабуке у другу посуду и изгњечите их гњечилицом за кромпир или брзо изблендирајте у блендеру. Након тога, џем је спреман за сипање у стерилисане тегле.

Сличан видео рецепт: Џем од јабука и цимета у спором шпорету

У свом видеу, Полина дели фасцинантан рецепт за нежни десерт од цимета и јабука. То је јасна демонстрација колико мекан џем може бити када се кува у спором шпорету. Једноставно кашиком претворите део воћа у глатки пире.

Користите праве кашике

Заштитни премаз на посудама за мултикување је обично веома танак и лако се оштећује металним предметима. Најбоље је мешати јабуке дрвеним или пластичним кашикама како бисте били сигурни да ћете лако моћи да правите једноставан џем изнова и изнова.

Означите поклопце

Правим доста џема од јабука, тако да је добра идеја да их обележите. Једноставно означите поклопац или их обележите. На овај начин ћете тачно знати који су чисти џемови од јабука, а који су ароматизовани зачинима или цитрусима.

Слични рецепти