Џем од крушака и јабука са вишњом шљивом
Шљиве додају благо воћну киселкасту ноту класичној баштенској комбинацији крушака и јабука. Уместо њих могу се користити шљиве; резултат је подједнако укусан, али не баш толико задовољавајући. Управо нежно месо и препознатљива арома шљива стварају савршену конзистенцију и меку текстуру џема.
- Протеини: 0,2 г
- Масти: 0,1 г
- Угљени хидрати: 48,9 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
-
Крушка250 Г
-
Јабуке250 Г
-
Вишња шљива250 Г
-
Шећер750 Г
Уклоните коштице из шљива, извадите језгро из крушака и јабука и исеците на комаде или кришке. Све ставите у чинију.
Додајте шећер и загревајте око 5 минута на лаганој ватри, често мешајући дрвеном или силиконском лопатицом.
Када се ослободи довољно сока, појачајте ватру на средњу и кувајте 20 минута, непрестано мешајући да ништа не загори.
Оставите смесу да одстоји преко ноћи. Затим кувајте на лаганој ватри 20 минута од тренутка кључања.
Изблендирајте воће да бисте разбили све веће комаде, а мање оставите да се уклопе у џем. Или потпуно изблендирајте воће ако желите глаткији резултат.
Кувајте још 5-7 минута. За то време, мањи комади ће омекшати, а џем ће се згуснути.
Џем од крушака и јабука са вишњом је готов. Сипајте га у припремљене тегле и затворите металним поклопцима.
- 45 мин
- 181,4 kcal
- 441
- 35 мин
- 215 kcal
- 764
- 1 сат и 25 минута
- 120 kcal
- 241
- 55 мин
- 0 kcal
- 242
- 1 сат и 25 минута
- 213 kcal
- 278
- 13 сати и 20 минута
- 0 kcal
- 1001
- 35 мин
- 0 kcal
- 643
- 15 мин
- 0 kcal
- 311